- 上海牛奶（集团）有限公司是光明食品（集团）有限公司旗下的一家国有子公司，国家和上海市农业产业化重点龙头企业，是中国最大的奶牛饲养专业公司之一。
五十多年的变革历程，上海牛奶集团孕育了光明乳业上市公司，建成了拥有三万多头奶牛规模的金牛牧业奶牛饲养主业；整合了集TMR中心、饲料种植、采购加工、销售为一体的鼎牛饲料业；组建了牛奶集团技术中心；形成了覆盖全上海近二百家门店的牛奶棚食品连锁业，逐步实现奶业由传统型向现代化转变。基本确立了“全国化战略，市场化经营，产业化发展”的经营战略。
公司于2009年投资3.5亿元建成的万头规模的海丰现代化奶牛场，是一个现代化奶牛技术示范基地、科技创新导入基地、奶业循环经济生态基地。奶牛场内采用美国博美特48位转盘式挤奶器、荷兰JOZ刮粪板等先进畜牧养殖设备，并使用信息化软件系统对牛只进行全面管理，使之成为优质新鲜安全奶源的大型基地。
2011年4月在崇明岛建成的上海牛奶集团（南方）生态养殖基地，牧场总占地面积约260亩，设计存栏规模3500头。牛舍采用国际先进的隧道通风方式、进口的自动清粪系统、国内先进的生奶收集及储存系统、并配备了国际一流的机器人挤奶系统，牧场自动化程度达到国际先进水平。
用户手册