新疆炒面片，新疆人称为“炒揪片子”。色香味俱全，主要原料有：面粉,羊肉,芹菜,洋葱,西红柿,青菜(白菜,卷心菜均可)。
菜品原料：面粉,羊肉,芹菜,洋葱,西红柿,青菜(白菜,卷心菜均可)
辅料：番茄酱,酱油,鸡精,盐
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