广西瑶乡恭城油茶佐料香酥阴米花生油炒熟炒米米花

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炒米：又称为阴米，我们桂林人称之为米花、炒米,农村家家户户中午都吃油荼,米花炒好后放入油荼就是一道桂林特色美食.逢年过节桂林人也喜欢做酿豆腐,把馅做好后加入米花酿入油豆腐里,煮熟就可以吃了,米花是我们桂林人离不开的一道食材哦。