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苹果

  • 苹果营养价值



    苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。据研究,苹果中所含的锌是人体外许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力就会受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。苹果除了其极高的营养价值之外,有研究表明苹果还可以防辐射。根据美国科学家布鲁斯·罗林斯的研究成果表明,未成熟或半熟的苹果,具有防辐射的作用。苹果的成熟需要大量的日照,能有效吸收阳光中的射线。现代城市生活节奏十分紧张,职业人群的压力很大,很多人都有不同程度的紧张、忧郁,在办公桌上放几颗青苹果,不仅可以吸收电脑辐射,这时拿起一个苹果闻一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功;眼睛疲劳时还可以把玩小会儿,其天然的绿色可以保护眼睛。

    功效作用


    降低胆固醇

    通便止泻

    苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。

    降低血压

    碧蔻苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。实验还证明,失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一疗程, 苹果具有降低胆固醇含量的作用。

    恢复精力

    苹果是一种对身体好处很多的水果,其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质膳食纤维多酚及黄酮类营养物质。

    熬夜的人很易出现因内分泌失调导致便秘或者肥胖、皮肤变差等情况,苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解,可有效防止体态肥胖,增加血色素,使皮肤变得细腻。其丰富的果胶,还可以促进排泄,防止动脉硬化。

    苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

    近期,根据美国科学家布鲁斯.罗林斯的研究成果表明,未成熟或半熟的苹果,具有防辐射的作用,苹果的成熟需要大量的日照,能有效吸收阳光中的射线,近期,美国硅谷小数办公室已将苹果作为防辐射的主要物品,他们认为苹果的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟,而且比起刺手的仙人掌要更美观。






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