雪菜拌豆腐的做法和步骤

 在众多的家常菜中，雪菜拌豆腐是很多家庭非常喜欢的一道菜，可是大部分的人并不知道应该怎么做雪菜拌豆腐才好吃，今天美食小编就为大家好好上一课。其实想要学会做雪菜拌豆腐，并不一定必须看视频，只要弄清具体的做法和步骤多加尝试就行。

   所需材料：

   豆腐300克、芥菜50克、胡萝卜50克、酱油10克、白砂糖2克、香油5克

   做法步骤：

   1、胡萝卜洗净切成丁；

   2、雪菜（芥菜）切碎，与胡萝卜丁放入滚水中烫20秒，放入冷水中泡凉，捞出沥干水分；

   3、嫩豆腐切成小块放入盘中；

   4、雪菜与胡萝卜丁铺在嫩豆腐上，淋上调味料即可。