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【每日养生】夏天多吃这些菜,全家整年不生病!
食疗养生是最常见的养生方法,夏天食疗养生切不可以少了下面这些食物~
它们都有很好的预防疾病功效,为了自己和家人的身体健康,夏天可要多多吃起来!
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穿心莲:清热解毒
油亮亮的穿心莲具有清火的功效。
此外,它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分,食用它对流行性感冒、肺炎,咽喉炎、口角炎等疾病都有预防和治疗作用。
但亲们一定要记住,餐桌上的穿心莲和药用的穿心莲大有不同,药用穿心莲是不可以食用的哦。
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菠菜:稳定血压
菠菜一年四季都有,富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂。其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素,因此膳食补钾,有益降压。
但因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时记得先用沸水烫软,捞出再炒。
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蒲公英:清肝解毒
蒲公英是微苦的,凉拌着很好吃。
它有很好的清肝解毒功能,据说用它缓解扁桃体炎和乳腺炎,还有急性黄疸型肝炎都很有效的。
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山药:健脾益气
山药营养丰富,具有健脾益气,可补肾益精,可增强人体抵抗力。
用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年人食用;若再加入红枣煮,滋补效果会更好哦。
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大枣:养脾强身
大枣性味甘平,对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭:以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。
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