青椒炒鸡蛋的做法和步骤

   每个人都有第一次，对于刚学做菜的人来说，最好是从一些简单的家常菜入手，例如青椒炒鸡蛋，这是日常生活中最常见的一道菜了。其实炒菜并不难，只要掌握具体的步骤，多加练习就行，今天就跟着美食小编一起来学学青椒炒鸡蛋应该怎么炒吧。

   所需材料：

   青椒2个、鸡蛋4个、葱半根、盐2小勺、油适量

   做法步骤：

   1、青椒切片，鸡蛋打碎待用，葱花切丝。

   2.、热锅，倒油，油热后，放入葱花烹炒。

   3、放入青椒，翻炒。

   4、放盐，翻炒均匀后，将蛋液倒入，翻炒，会翻勺的翻勺，直至蛋液凝固。

   5、放少量味精，完成装盘即可。