生后第2年到第3年8月末的幼龄鹿，称为育成鹿。育成鹿的饲养可以说是从幼鹿饲养转向成年鹿饲养的一个过渡。公、母鹿的育成期18个月左右，其中公鹿较母鹿育成期长。育成鹿饲养的好坏决定其以后的生产能力高低和育种价值大小，故对育成鹿的饲养管理不可忽视。根据幼龄鹿可塑性大、生长发育快的特点，进行合理饲养、定向培育，才能培育出体质健壮、生产力高、耐粗饲的理想鹿。如加强饲养管理，经过1年的育成期，梅花公鹿平均体重可达55千克左右，相当于成年鹿50%，育成公鹿当年可以生长初角茸，而育成母鹿生长发育的更快，一般都可达到成年母鹿体重70%以上。当年可以参加配种，即在育成阶段均可以投产。育成鹿日粮的配合，精、粗饲料的比例应适当，做到合理搭配。精饲料过多影响消化系统的发育，使各器官功能减弱，降低对粗饲料的适应能力;精饲料过少，则不能满足育成鹿初期生长发育所需要的各种营养物质，会造成体质瘦弱，生长发育缓慢，影响鹿健康和生产能力。有放牧条件的养鹿场，5-10月份进行放牧饲养可促进育成鹿的生长发育，但精饲料量仍应按饲养标准供给，育成鹿饲养中粗饲料供应，应最大限度地满足。按全舍饲计算，根据不同地区的饲料条件，育成鹿的精饲料日粮。

成鹿在管理上，要做好分群工作。公、母幼鹿合群饲养的时间，应以3-4月龄为限。因在此后，由于公、母鹿发育以及对饲养管理条件的要求不同，必须分开饲养。防止混群串圈，个别早熟鹿混交滥配影响发育。配种时间，应根据其年龄和发育情况而定。过早对育成鹿本身的生长发育受影响;过晚不经济。育成鹿正处于越冬期，其体小、抗寒能力差，应加强必要的防寒措施和良好的饲养管理。在饲养上，一方面要加强仔鹿、离乳仔鹿期的营养水平，使幼鹿尽快成长起来，以增强抵抗外界不利因素的能力;另一方面要加大育成鹿的饲料给量。天气愈冷，愈让鹿把肚子吃起来，既有利于防寒，又可培育成大肚草腹鹿。在管理上，要积极采取防寒措施，堵住圈舍墙壁的风眼，尽量使鹿群栖息处避开风口和风雪的袭击。同时，增加育成鹿的运动量，增强自身的体质和抗逆性;育成鹿舍内保持清洁干燥，及时清除粪便，冬季要有足够的垫草，鹿舍和料槽要定期消毒，严防发生疫病。有放牧条件的要结合放牧加强对育成鹿的运动;无放牧条件的每天在圈内保证2-3小时的哄赶运动，夜间最好也哄赶一次.育成鹿在配种期也有互相爬跨现象，容易造成不必要的体力消耗，甚至可能出现直肠穿孔而死亡。育成公鹿的爬跨现象在气候骤变、阴雨后变暖时表现更为强烈。因此，在管理上必须制止个别早熟鹿滥爬乱配，影响正常发育。对育成鹿的管理人员要固定，必须注意看管，防止顶撞等，否则，会造成伤亡事故。