葡萄病虫害防治技术
一、综合防治
近年来,葡萄生产迅速发展,病虫害种类也随之增多,发生规律也较复杂。在实际防治过程中,常采取广谱化学农药,使病原、害虫产生抗药性,杀伤天敌和污染环境、防止效果差、农药后残留的问题比较突出。
树立“绿色”生态栽培观,以农业防治为基础,合理运用化学防治、生物防治、物理防治等措施,才能经济、安全、有效的控制病虫害、提高产量和质量、保护环境和人民健康。
植物检疫
预防病虫害的最好办法是防止病原、害虫进入未曾发生的新区。植物检疫是防治病虫豁扩散传播的主要技术措施。
发现带有病原、害虫的材料,在到达新区以前或进入新区分散以前进行处理。严禁从疫区调运已感病或携带病原、害虫的种子、苗木、接穗、种条和农产品。发现检疫对象应及时扑灭。
农业措施
保持果园清洁(根本性措施)——每年春秋季节集中进行,将冬剪剪下的枯枝叶,剥掉的蔓上老皮,清扫干净,集中烧毁或深埋,减轻翌年的危害。在和生长季节发现病虫危害时,也要及时仔细地剪除病枝、果穗、果粒和叶片,并立即销毁,防止再传播蔓延。
改善架面通风、透光条件—— 及时绑蔓摘心和疏除副梢,接近地面的果穗可用绳子适当高吊。
加强水肥管理—— 施肥、灌水必须根据果树生长发育需要和土壤的肥力决定。施用有机肥或无机复合肥,能增强果树肥过多、磷钾肥不足、土壤积水或干旱,能促使病虫害发生;注意排水防涝,促进植株根系正常生长。性。
深翻和除草——结合施基肥深翻,可以将土壤表层的害虫和病菌埋入施肥沟中,以减少病虫来源。并将葡萄植株根部附近土中的虫蛹、虫茧和幼虫挖出来,集中杀死。 选育抗性强的品种。
生产上应用抗性品种是防治病虫害最经济有效的方法。抗病虫害品种间或种间杂交选育抗性较强的品种效果明显。
生物防治
主要包括以虫治虫,以菌治菌等方面。其特点是对果树和人畜安全,不污染环境,不伤害天敌和有益生物,具有长期控制的效果。目前在葡萄生产上应用农抗402生物农药,在切除后的癌肿病瘤处涂抹,有较好防治效果。农抗120A和120BF可以作为防治葡萄白粉病、黑痘病较理想的生物药剂。保护利用自然天敌,防治果园中害虫是当前不可忽视的生物防治措施。
物理防治
利用果树病原、害虫对温度、光谱声响等的特异性的反应和耐受能力,杀死或驱避有害生物的方法。如生产上栽培的无病毒葡萄苗木,常采用势处理方法脱除病毒。根据一些害虫有趋光性的特点,在果园中安装黑光灯诱杀害虫效果也较好,但要尽可能减少误诱天敌的数量。还可人工捕捉、杀死。
化学防治
应用化学农药控制病虫害发生,尽管存在污染环境、杀伤天敌和残毒等问题,只要应用合理,仍是目前果树病虫防治的必要手段。
二、对症防治病虫害
葡萄房枯病(又名穗枯病、粒枯病)
症 状——穗轴:靠近果粒的部位出现圆形、椭圆形或不正圆形病斑,呈暗褐色至灰黑色,稍凹陷。部分穗轴干枯,果粒生长不良,果面发生皱纹。病原菌从穗轴侵入附近果粒,发生病斑。果粒:果面也感染发病(病斑暗褐色至紫褐色,不脱粒,后期变成僵果,长期残存于植株上)。穗轴和果粒病斑表面形成稀疏的小黑点。叶:发病时出现灰白色、圆形病斑。
发病条件——7~9月,气温在15~35℃时均能发病,但以24~28℃最适于发病。在潮湿和管理不善、树势衰弱的果园发病较重。
防治方法——.注意果园卫生,及时彻底清除病枝、叶、果等并集中烧毁或深埋;注意排水;及时剪副梢,改善通风、透光条件,增施肥料;葡萄上架前喷洒3~5°石硫合剂,展叶期全株喷洒200倍毕量式波尔多液;幼果期和果实膨大期结合叶面追肥,每隔7天全株喷施两次75%的百菌清可湿性粉剂1000倍液或50%多乙可可湿性粉剂500倍溶液或77%的速克杀可湿性粉剂800倍液,轮换施用;发病中期结合叶面追肥喷施25%的瑞毒霉和70%代森锰锌混合(又称58%瑞毒锰锌)400倍液,每隔5天喷1次,连续喷施2次均可。病重区两次药间隔时间为15~20天。以上药剂交替使用。注意:幼果时不宜使用波尔多液,以免果实出现果锈。
葡萄黑痘病
症 状——对葡萄的叶片、果实、新梢、叶柄、果梗、穗轴、卷须和花序均能侵染,尤其在幼嫩部分受害最重。 叶部初期出现针眼大小红褐色至黑褐色的小斑点,周围有淡典色的晕圈,以后逐渐扩大,形成直径1~4mm的近圆形或不规则形的病斑,中央呈灰白色,稍凹陷,边缘暗褐色或紫褐色。后期病斑中部叶肉枯干破裂,而叶片出现穿孔。叶脉受害呈多角形病斑,造成叶片皱缩畸形,严重影响光合作用。果面发生近圆形浅褐色斑点,病斑周边紫褐色,中心灰白色,稍凹陷,很像鸟眼,所以有人称为"鸟眼病"。在病斑上面有微细的小黑点,即是分生孢子盘。受害果实生长缓慢,绿色,质硬味酸有时龟裂,失去食用价值。新梢、叶柄、穗轴、花序产生暗褐色椭园略凹陷的病斑,不久病斑中部逐渐变成灰黑色,边缘呈紫黑色或深褐色。
防治方法——在秋季落叶后,喷1次50石硫合剂;结合冬剪彻底清除病蔓、病叶、病果和主蔓上的枯皮,集中深埋或烧毁,消灭越冬病原; 早春葡萄芽鳞片膨大时,再喷1次2~30石硫合剂加0.3%五氯酚钠,或单喷3~50石硫合剂、五氯酚钠200~300倍液加10石硫合剂、25%的别腐烂(双胍盐)200~400倍液,消灭越冬病原菌、兼治锈壁虱、介壳虫等。梢长到3~5片叶时,每隔10天左右喷1次波尔多液(1∶0.5~0.7∶200~240)或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂800~1000倍液或65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液。上述药剂,要交替使用。
葡萄白腐病
症 状——主要为害果穗(一般接近地面的果穗,其穗轴、果梗最先发病,受害部位初期出现水渍状的病斑,逐渐扩大,环绕穗轴,使其果粒软腐,振动时病粒容易脱落。在烂果表面上产生灰白色小粒点,即分生孢子器。潮湿季节受害变软的果粒表面破裂,溢出淡黄色粘液。),有时新梢和叶片也被侵害(枝蔓病初呈水渍状褐色不规则病菌的分生孢子器,严生时枝蔓病斑干枯,表皮与木质部分离,病部皮层纵裂成乱麻状。有时病部上端产生愈伤组织,成瘤状,使病枝上部叶变黄或变红褐色,直至干枯死亡。叶片多在叶尖或叶缘先发病,病斑初期为水渍状淡褐色近圆形或不规则的大病斑,其上同较产生灰白色小粒点,即病菌分生孢子器)。
防治方法——清除病原(及时清除树上和地上的病穗、病粒和病叶并集中深埋); 合理修剪,及时绑蔓、摘心、除副梢和疏叶;增施有机肥、叶面追肥;对地面附近果.穗套袋;在早春葡萄发芽前向树上和地面上喷3~50石硫合剂或喷50%福美砷可湿性粉剂200倍液或喷5%克菌丹可湿性粉剂200倍液,可兼治炭疽病、白粉病霜霉病、褐斑病等;展叶后结合防治黑痘病喷50%福美双可湿性粉剂500~700倍液或50%退菌特可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液。
葡萄炭疽病
症 状—— 此病主要为害果实(在浆果着色后期接近成熟时发病最重,故称为晚腐病。一般在距地面近的果穗尖端先发病,初期在果面上发生水渍状的褐色小斑点,逐渐扩大,呈圆形深褐色病斑,略凹陷,2~3天后,产生小黑点,排列成同心轮纹状,即为病菌的分生孢子盘。在多雨潮湿天气,自盘中流出粉红或橙红色的分生了团(分生孢子器和分生孢子)。严重时病斑扩展到整个果面,果粒变软腐烂,逐渐失水葡萄干缩,变成僵果脱落),穗轴和果梗也能受害(果梗、穗轴受害时产生椭圆册陷病斑,影响果实成熟。叶面上密生圆形褐色小斑点,严重时连一成一片,叶色变黄而脱落。
防治方法——消灭越冬病原(结合冬季修剪清除留在植株和支架上的副梢、穗轴、卷须、僵果等,并把落地的枯、落叶彻底清除烧毁或深埋);
杀灭菌丝体( 菌丝体主要在1年生枝上越冬,在发芽前喷500倍退菌特,或100~200倍福美砷或喷30石硫合剂加0.5%五氯酚钠200倍,混合液等强力杀菌剂); 6月中下旬至7月上旬出现分生孢子时,每隔10天左右,喷1次800~1000倍的退菌特可湿性粉剂或500~800倍液或半量式波尔多液200倍液,交替用药。
葡萄霜霉病
症 状——主要为害叶片(正面出现不规则淡黄色半透明油浸状小斑点,逐渐扩大呈绿色,边缘界限不明显,多为数个小斑连成一个不规则或多角形的大病斑,并在叶背面产生黄白色的霜状霉层,病斑后期变成淡褐色,干裂枯焦而卷曲,严重时叶片脱落),也为害新梢、花蕾和幼果(嫩梢同样出现油或水浸状病斑,表面有黄白色霉状物,病斑纵向扩展较快,颜色逐渐变褐,稍凹陷,严重时新梢停止生长而扭曲枯死; 幼果感病初期,病部变成淡绿色,后期病斑变深褐色下陷,产生一层霜状白霉,果实变硬萎缩。果实半大时受害,病部变褐册陷,皱缩软腐易脱落,但不产生霉层,也不有少数病果干缩在树上。一般从着色到成熟期果实不发病)。
防治方法——消灭病原(及时、彻底清除病枝、病叶、病果、集中烧毁);及时剪除多余的副梢枝叶;雨季注意排水,注意减少土壤越冬孢子被雨溅到叶片上的机会;多施磷、钾肥,酸性土壤多施生石灰; 在发病前每10天左右喷1次少量式波尔多液进行保护;发病后立刻喷50%克菌丹5000倍液或65%代森锌500倍液或40%乙磷铝200倍液或25%甲霜灵800~1000倍液或58%瑞毒锰锌可湿必粉剂600倍液。另外,25%甲霜可湿粉剂20000倍液分别与代森锌、代森锰锌、福美双1000倍液较好,并可兼治同期发生的其它病害。
葡萄白粉病
症 状——主要侵害葡萄的叶片、新梢、果穗等绿色部分(开始在表面产生灰白色粉状物,即病菌的菌丝体和分生孢子。发病严重时全叶盖满白色粉状物,使多卷曲枯萎而脱落。有时产生小黑点,是孢子的闭囊壳。粉斑下叶表面呈褐色花斑,严重时全叶枯焦叶片开始在表面产生灰白色粉状物,即病菌的菌丝体和分生孢子。发病严重时全叶盖满白色粉状物,使多卷曲枯萎而脱落。有时产生小黑点,是孢子的闭囊壳。粉斑下叶表面呈褐色花斑,严重时全叶枯焦;果梗和新梢初期表面呈灰白色粉斑,后期粉斑下面形成雪花状或不规则的褐斑,使穗轴、果梗变脆,枝蔓不能很好成熟,影响果实品质和产量;果实受害后,先在果面上面满白色粉状物,病斑上去粉后出现褐色星芒状花纹,表皮细胞死亡。果实停止生长,有时变成畸形,味酸,果实长大后,在多雨时感病,病处开裂后腐烂) ,老熟器官不发病。
防治方法——清除病原 (及时注意收集病枝、病叶、病果并集中深埋);雨季注意排水防涝;喷磷酸二氢钾和根施复合肥;及时摘心、绑蔓、除副梢;在芽膨大而未发芽前喷3~50石硫合剂;葡萄发芽抽枝后见病喷0.2~0.30石硫合剂或50%硫磺悬浮液300~400倍液或50%粉锈托布津500倍液或70%甲基托布津1000倍液或25%粉锈宁500倍液,一般每10天左右喷1次,连喷3次,交替用药。
葡萄褐斑病
症 状——仅为害叶片,按其病斑大小和病原菌不同而分为大小褐斑病两种:大褐斑近圆形,直径在3~10mm,中心有深,浅间隔的褐色环纹,有时外围有黄色的晕圈。天气潮湿时,于病斑表面及背面散生深褐色霉丛,即病菌的分生孢子梗及分生孢子。发病严重时,数个病连接在一起而成不规则形的大病斑,直径可达20mm以上,后期病斑组织干枯破裂,导致早期落叶。 小褐斑褐色近圆形,直径2~3mm,而且大小一致。一个病叶上可有数个至数十个病斑。后期一病斑背面产生深褐色霉状物,即病菌的分生孢子梗和分生孢子。
防治方法——及时清扫落叶并烧毁或深埋;及时绑蔓、摘心、除副梢和老叶;增施有机肥和喷施磷酸二钾3~4次; 早春芽膨大而未发前,结合其它病虫害喷3~50石硫合剂,展叶后6月份开始每10天左右喷1次半量式(1∶0.5∶200)波尔多液或代森锌500~600倍液或喷50%多菌灵800~1000倍液。交替应用。 ]
葡萄枯病
症 状——主要为割害穗轴、果梗和果粒(病初在小果梗基部出现色不规则的病斑,边缘有不明显的深褐色晕圈,逐渐扩大,环切果梗,引起果粒失水萎蔫。后期渐渐干缩,变成紫黑色僵果,并在病果表面产生稀疏的小黑点,即病菌的发生孢子器。僵果悬于枝上很久不落,这是该病与炭疽病、白腐病的主要区别之一,有时也为害叶片(在叶片上产生圆形黑褐色小斑点,中部变成灰白色,其上密生小黑点,即为病菌的分生孢子器和子囊壳)。
防治方法——消灭越冬病原( 及时清理深埋病果、病叶);及时绑蔓、摘心和除副梢;注意增施磷钾肥;及时排水; 落花后,结合白腐病、炭疽病一同防治(以少量式波尔多液喷3~5次,即每10天左右喷1次,重点喷布果穗)。
葡萄蔓枯病
症 状—— 主要为害蔓部,有时也为害新梢和果实。
防治方法——早期发现要及时刮除病部表皮,露出好组织后,涂50%多菌可湿性乳剂或石硫合剂残渣; 发现病枝要及时剪除并集中烧掉;发芽前喷3~50石硫合剂;生长期结合防治其它病害喷药。5~6月向蔓部喷少量式200倍波尔多液预防。
葡萄透翅蛾
症 状——葡萄透翅蛾主要为害葡萄枝蔓。幼虫蛀食新梢和老蔓,一般多从胸间或叶柄基部蛀入。被害处逐渐膨大,蛀入孔有褐色虫粪,是该虫为害标志,幼虫蛀入枝蔓内后,向嫩蔓方向景食,严重时,被害植物株上部枝叶枯死。
防治方法——在成虫产卵和初孵幼虫为害嫩梢期,每7~10天喷1次药,连喷3次效果好。可选用下列几种药液:50%敌敌畏乳油1500倍液,或40%氧化乐果1000~1200倍液,或敌杀死3000倍液,或20%速灭丁3000倍液,或50%杀暝松乳油1000倍液,或50%亚硫磷乳油1000倍液;发现被蛀蔓要及时剪除烧毁或深埋。如大蔓被蛀,可用脱脂棉蘸50%敌敌畏200倍液或敌杀死1000倍液塞入蛀孔,杀死幼虫。
葡萄根瘤蚜
症 状—— 葡萄根瘤蚜对美洲品种为害严重,即能为害根部又能为害叶片,对欧亚品种和欧美杂种,主要危害根部。根部受害,须根端部膨大,出现小米粒大小、加呈菱形的瘤状结,在主上形成较大的瘤状突起。叶上受害,叶背形成许多粒状虫瘿。因此,葡萄根瘤蚜有根瘤型和叶瘿型之分。雨季根瘤常发生腐烂,使皮层裂开脱落,维管束遭到破坏,从而影响根对养分、水分的吸收和运送。同时,受害根部容易受病菌感染,导致根部腐烂,使树势衰弱,叶片变小变黄,甚至落叶而影响产量,严重时全株死亡。
防治方法——加强检疫 (特别注意根系所带泥土有无蚜卵、若虫和成虫,一旦发现,立即将苗木和枝条用50%辛硫磷1500倍液或80%敌敌畏乳剂1000~1500倍液或40%乐果乳油1000倍液浸泡1~2分钟,取出阴干,严重者可立即就地销毁); 对有根瘤蚜的葡萄园或苗圃:在葡萄茎周围距茎25cm处,每1m2打孔8~9个,深10~15cm,春季每孔注入药液6~8g二硫化碳,夏季每孔注入4~6g二硫化碳。但在花期和采收期不能使用,以免生产药害。还可以用50%辛硫磷500g拌入50kg细土,每亩用药土25kg,于下午3~4时施药,随即翻入土内。 选用抗根瘤蚜的砧木。
葡萄短须螨 (葡萄红蜘蛛)
症 状——被害状 以幼虫、若虫、成虫为害新梢、叶柄、叶片、果梗、穗梗及果实。新梢基部受害时,表皮产生褐色颗粒状突起。叶柄被害状与新梢相同。叶片被害,叶脉两侧呈褐锈斑,严重时叶片失绿变黄,枯焦脱落。果梗、穗梗被害后由褐色变成黑色,脆而易落。果粒被害前期呈浅褐色锈斑,果面粗糙硬化,有时从果蒂向下纵裂。后期受害时成熟果实色泽和含糖量降低,对葡萄产量和质量有很大响。
防治方法——防寒前,剥除老树皮烧毁,消灭越冬雌成虫;春季冬芽萌动时,喷布30石硫合剂+0.3%洗衣粉;7~8月间虫口密度大,要用40%三氯杀螨醇800~1000倍液喷洒,消灭活动虫。
葡萄瘿螨(葡萄锈壁虱、毛毡病)
症 状——葡萄瘿螨主要为害叶片,最初在叶片背面产生苍白色不规则斑点,大小不等。随后叶片表面隆起,叶背凹陷,呈现白色绒毛毡,故称毛毡病。后期逐渐变为黄褐色至茶褐色,叶片皱缩凹凸不平。严重时,还可为害嫩梢、幼果。其上面也产生绒毛物。
防治方法 ——将苗木、插条用40℃温水浸5~7分钟可杀死鳞片中的瘿螨; 发现病叶要及时摘除并集中深埋或烧毁;早春萌芽前喷50石硫合剂或芽萌动时喷0.5~1.50石硫合剂。
葡萄粉蚧
症 状—— 成虫和幼虫在叶背、果实阴面、果穗内小穗轴、穗梗等处刺吸汁液,使果实生长发育受到影响。果实或穗梗被害,表面呈棕黑色油腻状,不易被雨水冲洗掉。发生严重时,整个果穗被白色棉絮物所填塞。被害果外观差,含糖量降低,甚至失去商品价值。
防治方法——合理修剪,防止枝叶过密; 秋季修剪时,清除枯枝落叶和剥除老皮,刷除越冬卵块,集中烧毁; 在各代幼虫孵化期,喷50%三硫磷乳油2000倍液或80%的敌敌畏乳油1000倍液;或50%杀暝桦乳油800~1000倍液。果穗被害可用25%亚胺硫磷乳油300~400倍液浸穗,杀死穗内幼虫。
星瓢虫叶蝉
症 状—— 十星瓢虫叶蝉以成虫及幼虫咬食植株嫩芽、叶片。叶片常被咬成孔洞,严生时叶肉全部吃光,仅留叶脉。
防治方法——清扫田园(将剪下的枯枝败叶集中烧掉,并将老翘皮剥掉烧毁); 保护天敌(在蛹期天敌寄生蜂、寄生蝇,少喷全杀药,保护天敌);利用幼虫假死性和吐丝坠落习性,进行人工捕杀;喷90%敌百虫和40%的乐果乳剂800~1000倍液,防治效果较好。
葡萄蓟马
症 状——主要是若虫和成虫以锉吸式口器锉吸幼果、嫩叶和新梢表皮细胞的汁液。幼果被害当时时不变色,第二天被害部位失水干缩,形成小黑斑,影响果粒外观,降低商品价值,严重拊引起裂果。叶片受害因叶绿纯洁被破坏,先出现退绿的黄斑,后叶片变小,卷曲畸形,干枯,有时还出现穿孔。被害的新梢生长受到抑制。
防治方法——清理、烧毁葡萄园杂草、枯枝、败叶; 在开花前1~2天喷40%氧化乐果1000~1500倍液或50%马拉硫磷乳剂、40%硫酸烟碱、2.5%鱼藤精均为800倍液。 喷低毒高效杀虫剂杀丁或溴氰菊酯(敌杀死)2000~2500倍液,喷药后5天左右检查,如仍发现虫情较重时,立即进行第二次喷药。
三、防治工作的周年性重点
休眠期(11月中旬至翌年3月中旬)——做好清园工作(结合修剪,剪除病虫枝,带出园外烧毁或深埋,对树体喷波美3~5度石硫合剂);建好排灌系统。 萌芽与开花期(3月底至5月中旬)——在芽开始膨大(鳞片初开)到展叶前喷一次铲除剂,用40%福美砷可湿性粉剂200倍液或波美3度石硫合剂加五氯酚钠300倍液的混合液;展叶后至开花前,每隔10~15天喷一次1∶0.5∶200倍液波尔多液或50%葡萄康复宁可湿性粉剂600~800倍液,可防治黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病、叶斑病等;花期结束后喷一次3000倍液的敌杀死或1000倍液的敌敌畏,防治透翅蛾、二星叶蝉等虫害。花期发现灰霉病穗要及时剪除,防止扩散浸染;控制氮肥的施用量,防止枝蔓旺长,引起病害大发生。
果实膨大至完熟期(5月底至8月中旬,是病虫害多发期),——6~7月份用1∶0.5∶200倍波尔多液或50%退菌特600倍液或可杀得可湿性粉剂1000倍液,防治黑痘病、白腐病、炭疽病,白粉病、叶斑病等;喷1000倍80%敌敌畏或3000倍敌杀死,以防透翅蛾和葡萄天蛾幼虫。;7月~8月如发现新梢膨大、透翅蛾危害,应及时剪除;对受害的老蔓,用敌敌畏1000倍液注射蛀孔,而后用黄泥封闭,毒杀幼虫。同时应及时剪除病虫果、叶、蔓、枝并集中烧毁或深埋;及时摘心,处理副梢,控制枝蔓生长,引缚枝蔓。 8~9月份,用72%杜邦克露600倍液或25%瑞毒霉800倍液,防治房枯病、霜霉病等。并在生长期喷两次磷酸二氢钾。 采果后至落叶期(8月下旬至11月上旬,阴雨天气较多,霜霉病发生严重)——喷施1∶0.5∶200倍波尔多液或25%瑞毒霉600倍液;及时清除落叶及枝条,减少病虫害越冬基数。并开沟施基肥,主施有机肥,适当加入一些过磷酸钙。
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