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红烧虎皮蛋

红烧虎皮蛋

红烧虎皮蛋

食材明细

红烧虎皮蛋的做法步骤

  • 红烧虎皮蛋的做法步骤：1
     
    1
    鸡蛋冷水下锅煮熟
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤：2
     
    2
    煮好的鸡蛋剥好备用，葱切段，姜切片，八角两个
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤：3
     
    3
    锅里倒入适量的底油烧至五成热下鸡蛋煎制金黄
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤：4
     
    4
    加入葱段，姜片，八角爆香
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤：5
     
    5
    倒入清水，加入三茶匙老抽，三茶匙白糖，半茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉，两茶匙料酒
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤：6
     
    6
    大火烧开改中小火
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤：7
     
    7
    烧至汤汁浓稠即可出锅
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤：8
     
    8
    成品
  • 红烧虎皮蛋的做法步骤：9
     
    9
    成品
使用的厨具：煮锅、炒锅

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