甘肃美食:我有美食和酒,你有故事吗
(原标题:我有美食和酒,你有故事吗)
本报记者 李思璇/文 徐艺杭/摄
我有美食和酒,你有故事吗
这份下沙深夜食堂地图,请收好
我不止一次被人问,你最喜欢的餐厅是哪一家。
作为一个写食物的人,被问到这样的问题似乎是理所当然的。但细细想来,这也是一个最不专业的发问。能立刻有答案的人,要么吃得餐厅不够多,要么就是说了谎。
如何定义一家好餐厅。个人觉得,除了好食物、好环境、好气氛之外,最重要的是,它要有一种意外的深情在里头,能成为某一段心情的寄托。
不少吃货朋友告诉我,最能寄托心情的,恰恰是夜深的路边大排档、各种烧烤摊。约上三五好友,来一扎青啤、来点花生毛豆、来几个串、炒几个小菜,大伙儿吹吹牛,聊聊八卦,装修不重要,要的就是那肆无忌惮的烟火气。
没有夜生活,不走进市井的小食堂,你也许永远接收不到这样活色生香的生活。它让我们扼腕叹息,也给足你悸动和惊喜。每个城市都有独一无二的深夜觅食指南,下沙城自然也有着别样的活色生香。
也许,深夜的食物特别好吃,大概是每个人都放了真情。拿来往事下酒,每一杯都是最好的味道。谁牵挂着你深夜的肠胃?你又在深夜的暖汤里想念着谁?
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