近日，天津市滨海新区臻牛餐饮有限公司携三大主打菜品，酸菜鱼、臻牛煲、牛肉煲正式入驻于金元宝于家堡购物中心四楼美食溜冰馆。其三十年专一、专业、专注于酸菜鱼的烹饪，精工细作，受到滨海食客的青睐。

酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，它的主材——鱼，含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等。其汤酸度适宜，鲜美微辣不腻，酸菜经过专门的腌制加工而成，并精选生态有机鱼，现杀现做，鱼片细嫩爽滑，鱼肉薄而入味，具有生津开胃、消食化积、增进食欲之效。

臻牛餐饮最新研制的新餐品牛肉煲是一道大众汉族名菜，精选上等的黄牛后腿肉，低脂高钙，经秘制调料加工而成，肉质细嫩，肉汁浓厚，符合中国人口味，具有丰富的营养价值。臻牛煲是由新鲜牛杂烹制而成，香气扑鼻、滋味纯正、回味无穷。具有健胃、活血、驱寒、强身健体等补养功能。

品牌店内的经典菜品深受食客欢迎，其美味秘诀在于用心、专业、坚持。除了酸菜鱼、牛肉煲、臻牛煲，店里还配备了脆香千叶、水果沙拉 、丘比特的爱、五彩缤纷、爽脆萝卜等美味小菜。

“十年磨一剑”, 臻牛餐饮的酸菜鱼已经坚持做了三十年，定会让滨海食客大饱口福。开业期间，酸菜鱼5折，只需49元；牛肉煲6折，只需59元；精美小菜9元起；鲜榨果汁6元一杯；还推出了到店就餐抽奖活动，乐享美食，锦上添花。