发布会现场，总共展示了超过30种丝路美食。

丝路特色的航空餐

西部网讯 3月18日起，乘坐东航西安—布拉格航线，以及4月1日起，乘坐东航西安—北京、西安—上海航线航班的旅客，均可品尝到充满浓郁丝路风情的航餐。

记者从16日召开的西安东方航空公司食品有限公司“丝路味旅”产品发布会上了解到，为了让乘客对于空中丝绸之路有更全方位的体验，西安东方航食的厨师们从西安出发，往甘肃、新疆，再到土耳其、意大利等地，一路沿着丝路向西，遍寻各地特色美食，再融合航空配餐特色，率先在云端推出“丝路味旅”，一改航空餐给人留下除了“牛肉米饭”就是“鸡肉面”的刻板印象，让乘客在飞行过程中领略来自丝绸之路的美味。

经常乘坐东航往返西安的乘客不难发现，在飞机上可以品尝到富有西安特色的美食。此次在航空餐中加入丝路沿线的美食文化，能让乘客率先用舌尖感受从西安出发，完全不同的美食体验。

除了包括兰州的芝麻牛肉、新疆的羊肉抓饭和馕、巴基斯坦的咖喱薯角、意大利的紫苏松子面等各地风味之外，还有不少融合地域特色的创新菜，比如加入菠菜汁调制的风味凉皮配三文鱼等，提供完全崭新的味蕾体验。

据了解，乘客在机舱内还可通过微信扫码，了解丝路文化知识，并有机会赢取“丝路味旅”伴手礼。东航的旅客服务体验不断创新，让旅程不仅仅是空间的转移，更是历史、人文、美食的探寻之旅。