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花色小蛋糕

花色小蛋糕

花色小蛋糕

甜点,女生无一例外的都喜欢,那是因为甜蜜的食物可以给我们带来愉悦的心情,不管是作为早餐或者茶点都是很不错的,尤其是自己悠然的做出一款漂亮的甜点,佐上一杯浓郁的咖啡,美妙的下午时光就在我们喜欢的美食里。。” 

食材明细

花色小蛋糕的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨爱吃节#花色小蛋糕的做法步骤:1
     
    1
    各种材料称重,把鸡蛋蛋黄和蛋清分开。
  • #第四届烘焙大赛暨爱吃节#花色小蛋糕的做法步骤:2
     
    2
    把蛋黄牛奶和玉米油一起搅拌均匀,筛入面粉拌匀。
  • #第四届烘焙大赛暨爱吃节#花色小蛋糕的做法步骤:3
     
    3
    白糖和蛋清一起打发成干性发泡。
  • #第四届烘焙大赛暨爱吃节#花色小蛋糕的做法步骤:4
     
    4
    把蛋白霜分次加入到蛋黄糊里翻拌均匀。
  • #第四届烘焙大赛暨爱吃节#花色小蛋糕的做法步骤:5
     
    5
    成细腻的蛋糕糊。
  • #第四届烘焙大赛暨爱吃节#花色小蛋糕的做法步骤:6
     
    6
    蛋糕糊盛到模具中。
  • #第四届烘焙大赛暨爱吃节#花色小蛋糕的做法步骤:7
     
    7
    烤箱200度预热,170度30分钟即可拿出晾凉脱模。
  • #第四届烘焙大赛暨爱吃节#花色小蛋糕的做法步骤:8
     
    8
    美妙的柔软小蛋糕,看一看心情都会很棒哦。

小窍门

1,蛋白霜一定要打发到位才可以把蛋糕做的松软可口。
2,烤箱以自家烤箱温度做适当调整。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱

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