山楂糕
“山楂,主产于山东、陕西、陕西、河南等地,为山里红或山楂的干燥成熟果实。山楂酸甘、微温不热,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后小腹痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。
今天做成山楂糕,小伙伴们儿都爱吃!”
食材明细
山楂糕的做法步骤
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1买回来的鲜山楂 -
2把山楂去籽,清洗干净,滤干 -
3锅里放白糖,冰糖 -
4把山楂倒入,放少量清水,不要太多,不用末过山楂 -
5煮熟 -
6煮至黏稠,边搅拌 -
7煮到只有稠浓的糖浆关火 -
8倒入搅拌机打碎 -
9倒到干净的容器内弄平表面,静至凉透,或凉后放冰箱两小时即可 -
10切开即吃啦
使用的厨具:破壁机、煮锅
所属分类: 小吃
(服务期满)Timewe精品App/小程序20年
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