煎豆腐
“豆腐，亲民食材，做出来的菜肴可谓是老少皆宜哦，无论是炖烧蒸煮拌，它总给你带来惊喜。比如这煎豆腐，家人一致称赞。”
食材明细
煎豆腐的做法步骤
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1备好豆腐，选老豆腐。 -
2切为大小相匀，厚度均匀的小块。 -
3取碗，加入一勺油，番茄酱，蚝油，淀粉少许，盐少许，清水适量调匀备用。 -
4备好葱花，芝麻。 -
5豆腐入锅煎制。 -
6煎为两面金黄。 -
7淋入酱汁。 -
8中小火收汁。 -
9出锅，撒上芝麻，葱花即可。
小窍门
豆腐选老豆腐，调味汁加盐不宜多，一点点即可。不加盐也可以。
使用的厨具：平底锅
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