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苹果磅蛋糕

苹果磅蛋糕

苹果磅蛋糕

酸酸的苹果有大作用啦😄

食材明细

苹果磅蛋糕的做法步骤

  • 苹果磅蛋糕的做法步骤:1
     
    1
    备料,苹果挑小个头的
  • 苹果磅蛋糕的做法步骤:2
     
    2
    软化的黄油加白糖打蓬松,再分3比加蛋液,把蛋液和黄油打融合
  • 苹果磅蛋糕的做法步骤:3
     
    3
    加入低粉和泡打粉,搅拌至无颗粒糊状
  • 苹果磅蛋糕的做法步骤:4
     
    4
    再加入牛奶搅拌至无干面粉团状
  • 苹果磅蛋糕的做法步骤:5
     
    5
    像这样提起面糊会缓慢滴落状态
  • 苹果磅蛋糕的做法步骤:6
     
    6
    苹果切片待用,烤箱预热上下火180度,面糊倒入8寸蛋糕模(活模),再放上切片苹果,放置烤箱最下格烤40分钟左右
  • 苹果磅蛋糕的做法步骤:7
     
    7
    表面冷却后撒点糖粉装饰
  • 苹果磅蛋糕的做法步骤:8
     
    8
    外皮和边缘酥脆,内里和苹果香软

小窍门

趁热吃,很赞!
如果第二天,吃可以再烤个3分钟,口感也很好,注意别过头了。
不喜欢甜的可以减少糖量。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱

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