绿豆糕
“夏日里的一抹淡绿，带给你舌尖的甘甜，与内心的清凉。让你在这个夏日，找到属于自己的一片恬然”
食材明细
绿豆糕的做法步骤
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1脱壳绿豆泡水数小时后，上锅隔水蒸。然后用料理机加适量水打成绿豆糊。冷锅冷油，倒入绿豆糊，和麦芽糖。一直翻炒到半干后加入淡奶油，白砂糖。继续翻炒能抱成团。如图。 -
2起锅。稍微晾晾。将豆沙搓成三十克等份团子 -
3用模具压成型。脱模摆放好后放入冰箱冷藏。冷藏口感更好哦。非常简单的一道甜品
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