
#信任之美#五香毛豆
“蒸毛豆荚,对我们小时侯来说是小菜也是零食!记得那时侯,我奶奶会在灶头上煮饭的时候,顺便蒸上碗毛豆荚,我们几个堂兄妹就争抢着!
今天买的新鲜的毛豆,剪去头尾,没有蒸,用水煮了当零食吃!加了五香料味道真不错!”
食材明细
五香毛豆的做法步骤
-
1新鲜的毛豆
-
2剪去头尾
-
3用水加点盐浸泡一会洗净
-
4锅中加入适量的清水,加入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒煮沸
-
5水开后倒入毛豆
-
6加点五香粉、盐和糖
-
7再加入几滴油
-
8煮沸后继续煮20分钟
-
9关火后浸在汤水中让它更加入味
小窍门
煮毛豆的时候不要加锅盖,颜色不会变黄
(服务期满)Timewe精品App/小程序20年
相关资料
登录分享读后感、意见、建议