土豆很多小孩都喜欢吃，炒土豆也好、烤也好大家都爱吃，是个不错的原原料。这道田园土豆饼是全部用素菜做成，有土豆、胡萝卜、碗豆，不只是好吃也是一道有营养又卫生的小美食。

田园土豆饼

备料：白带、碗豆、胡萝卜、盐、胡椒粉、淀粉、火腿肠、玉米粒

土豆去皮

第一步、土豆去皮，然后切成薄片、火腿肠、胡萝卜切成丁、备好玉米粒、碗豆

切片

备料

第二步、把切好的土豆片放到蒸锅中盖上锅盖蒸上十分钟，蒸熟透之后拿出

蒸

第三步、蒸好的土豆放到盆中，加入一勺盐，用勺子压成土豆泥

盐

土豆泥

第四步、锅中加水烧开，把碗豆、火腿肠、胡萝卜丁、玉米粒下入锅中煮开三分钟捞出控水

煮

捞出

第五步、往盆中加入火腿丁、玉米粒、胡萝卜丁、碗豆，再加入五勺的淀粉搅拌均匀

下入料

淀粉

压成泥

第六步、土豆泥做成一个个饼，然后全部做好放在盘中备用

做成圆团

做好的饼

第七步、锅洗干净，刷上一层油烧热，把做好的土豆饼放到锅中，小火慢煎，煎上五分钟左右，可以吃了

煎

煎好

喜欢吃焦点的，可以两面都煎一下，焦焦的吃起来又是另外的一种享受。