
三元桥官也街澳门火锅
三元桥地区是小蚂蚁自小儿长大的地方,算是烂熟了吧。曾经在一个黑乎乎的夜晚十点多,在京源商场里见到过巩俐,哈哈,真不知道她当时进京源商场干嘛去了?难道是去官也街吃火锅,哈哈。不过据店主说关大美人之琳在店里享用过美食,吴大帅锅彦祖不知和哪位MM在这里也品尝过,景岗山同志一周竟然在这里出现四次,每次来都是吃那种鲜红的牛肉片。钟丽堤上周来的,杨坤,黄征、老徐--静蕾……
在这片我曾经生活过十几年的区域里,很多店都是换了再换的,三源里小区的太熟悉这个位置,以前是哪家也做不起来的,到了太熟悉入主马上火爆异常,现在夜宵正在打折中……旁边的大粥锅店也是我们现在每天午饭的备选对象。日本料理、家常菜、韩式烧烤多的数不过来,这里也是韩国人聚集的区域。火巴子火锅是成都火锅系列,我吃不了太麻太辣了,我喜欢比较清淡的美食,越健康越好,今天来的这家澳门火锅店就是比较健康的火锅,而且在三元桥地区算是特色一景,听说他们的料里是完全不放味精和油的,正巧,我这个人是很讨厌酱油和味精的。
店面的位置非常好找,就在最火的一家三千里旁边,往南是京城大厦,华都饭店。往北是京源商场,唉呀,真是太熟了~~~店里的装饰简洁大方,招牌菜首推辣汁野生菌花蛤蟹锅,锅底除了有一只超大的海蟹外,还有野山菌和新鲜的花蛤,花蛤只要稍煮的开壳就马上可以吃了,沾吃的小料是细腻的海鲜调味汁加上一种泰国土产辣椒,辣中带几分微甜。我们吃的是乌龟锅,哈哈,应该叫霸王别鸡,涮过后换骨汤锅浓浓香香的来涮鲜鲜红红的特级内蒙肥牛,完全手工切制,涮下数三下,1~~2~~3~~捞起!由于我喜欢吃日本料理所以我不在乎是不是有点点生,当然为了您的健康您还是选择全熟但很嫩为宜,多点几盘你就能掌握火侯了,哈哈。涮肉四宝丸,牛丸,墨鱼丸,虾丸,鲜鱼丸,鲜肉丸5种,我最喜欢的是虾丸,别小看这几种丸,价格不便宜,但终有其原因,所有料均是用鲜料不停摔打沥干水粉后才可抱团儿,加入荸荠,所以吃起来就是他们说的“弹牙”的感觉,而且有荸荠中的甜味,唉,回味中。。。涮菜也是丰富多彩各种各样任您挑选吧,我最爱吃金针菇:)主食大多是选吃特色的澳门生面,涮出锅后直接食用,可以稍沾些调料,不过我还是喜欢清淡的:)对于MM来讲清淡的东东也减少黑色素沉积,可以让你变得又白又美丽:)饭后一甜点儿,绿豆沙真是太好喝了,我一连喝了两碗,听说每天不一样,我研究了半天,里面有炼乳的奶香、有豆沙的清香、也有一点点甜味,完全没有豆子的皮和腥味儿,可究竟怎么做的呢?
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