1糯米淘洗干净，置于清水中浸泡半小时后，

捞出备用；阿胶打碎，置于锅中烊化待用。

2锅置火上，放入糯米，加入适量清水，以

大火煮开。

3倒入烊化的阿胶，转小火煮至粥呈浓稠状，

调入盐拌匀即可。

1阿胶能够促进造血功能，促进凝血和降

低血管通透性，有很好的补血功效。

2糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗

之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解

作用。

3阿胶糯米补血粥具有滋阴养血、补肺润

燥、刺激食欲，有很好的补益作用。