成都国际美食节美食扎堆 民众盛赞

成都国际美食节盛况。安源摄

成都国际美食节盛况。安源摄

成都国际美食节盛况。安源摄

中新网成都10月4日电 (安源 贺劭清)4日，中国(成都)国际美食旅游节主会场里人山人海，来自世界各地的数百个展区纷纷秀出自己的拿手绝活，玲琅美食让“好吃嘴”们目不暇接。

本届美食节以“食尚四川。味美世界”为主题，共有600家企业参展，是成都在国际美食领域最盛大的活动之一。

“hello，我是机器人，在第十届中国国际美食旅游节为大家现场制作刀削面。”在兰州展区前，机器人正用他右边做成刀片的“手”煞有介事的削着面片，削好的面片顺势滚入沸腾的锅中，煮熟后再由大厨加上高汤、牛肉、精盐、细葱、香菜。“我们每天都能卖出四五千份呢。”兰州展区的负责人表示，机器人制作的刀削面厚薄均匀、极具口感，是兰州展区的招牌面食，深受“好吃嘴”们喜爱。

台湾展区特别推出的“爆爆奶”，上面的容器装着产于台湾的爆米花，容器下的瓶子里盛着台湾特色鲜奶奶茶，为“好吃嘴”们腾出“第三只手”。

泰国展区的菠萝蜜、榴莲等水果均从泰国空运而来，泰国的参展商得意的说：“用泰国本地生产的水果来制作泰国料理，是我们的秘密武器呢。”

大邑的肥肠血旺、邛崃的现压荞面、崇州的冻糕……四川各展区的本土食物也在此次美食节上大获好评。黄龙溪展区制作“一根面”的大厨将表演与美食相结合，娴熟的将一根面条拉出五米之长，制作现场游客们惊叹声不断。

汉源展区前彝族少女身着民族服饰，用彝族传统手法烹制的雪山跑山猪让来自英国的初中生海琳娜垂涎，“太香了，闻到味道我的心都要醉了。”(完)