卖泥鳅年入6000万 吃泥鳅的好处有哪些

养生之道网导读：卖泥鳅年入6000万，这是怎么回事?卞国民大学毕业后回乡养泥鳅，短短五年时间，他克服泥鳅人工繁殖难题，淘宝月售几十万，至今身价已上千万。卖泥鳅年入6000万，具体情况一起来了解一下吧!

卖泥鳅年入6000万

卞国民，永州市零陵区邮亭圩镇小木口村人，1983年出生。卞国民先后获得永州市“创业之星”、第十届全国农村青年致富带头人等荣誉称号。

长沙理工大学大学生卞国民，毕业后放弃安稳工作，回农村创业养泥鳅。

大学期间，卞国民专门选修了养殖方面的课程。在他看来，泥鳅是“水中人参”，营养价值很高。2005年，卞国民从长沙理工大学一毕业就回家乡养殖泥鳅。

卞国民拿着借的5000元钱，买了一批野生泥鳅，放在稻田养殖，但一开始就栽了个大跟头，“当时我搭了一个棚子住在田边，每天早上起来就看到水面浮着一层死泥鳅，那时感觉心在滴血。”

不甘心的卞国民随后又借钱继续尝试，均以失败告终，很快本钱就赔光了。2007年，就在卞国民最为落魄的时候，他邂逅了现在的妻子李霞。在李霞的鼓励下，卞国民又重拾养殖泥鳅的梦想。左思右想之后，他决定调整思路：既然野生泥鳅不好养，就自己孵化。硬着头皮从同学那里借来了2000元钱，卞国民又一头扎进了村后的大山。

经过不懈努力，他研发出自动化催产泥鳅人工繁殖系统，发展“生态稻+泥鳅”混合养殖技术。与母校合作开发泥鳅复合片等产品，年产值达6000万!

在生活中泥鳅是一种很常见的食物，同时泥鳅也是一种营养价值较高的食物，其口感美味，营养丰富，受到很多人的喜欢，那么吃泥鳅的好处有哪些?

吃泥鳅的好处有哪些

1、补中益气

用于脾虚体弱，形体消瘦，乏力。据营养学家的研讨测定，泥鳅肉质细嫩鲜美，而且每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克，比一般鱼类都高;而且还含有脂肪2.8-2.9克，热量100-117千卡，钙51-459毫克，磷154-243毫克，铁2.7-3.0毫克，以及维生素B1、B2和烟酸。这些含量也远比一般的鱼、肉类要高，而泥鳅中人体所需的氨基酸如赖氨酸等含量则更高，还含有很多维生素，与其它鱼类比较较高。因而，泥鳅有大补的成效。如果感觉体虚、乏力，可多吃泥鳅。

2、除湿退黄

用于小便晦气，黄疸。由于泥鳅有利水的成效，所以，如果出现小便晦气的情况主张多吃泥鳅。

3、益肾助阳

用于肾阳缺乏之阳痿。研讨发现：泥鳅有养肾生精的成效。成年男人常食泥鳅可滋补强身，增强精力。据专家介绍，泥鳅中富含赖氨酸，而赖氨酸是精子形成的必要成分。因而，常吃泥鳅不但能促进精子形成，还有助于进步精子的质量。

4、祛湿止泻

用于湿盛泄泻。如果有孩子睡熟后出虚汗的情况，能够给孩子煮泥鳅汤喝，具有补气虚、暖脾胃、止虚汗的成效，合适因身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良而盗汗的小儿食用，能够一周吃2-3次，有助于生长发育。

5、有益于心血管

泥鳅所含脂肪成分较低，而且胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，非常有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅具有很好的进补和食疗功用，一般的人群都可以食用。泥鳅经过春天的养育，到了夏令初秋的天热时节，肉质为肥美，并有重要的保健食疗功效，因此民间有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”之说。