澳门第一家葡式蛋挞店“安德鲁蛋塔”

澳门第一家葡式蛋挞店“安德鲁蛋塔”，是传说中世界上最好吃的蛋挞。安德鲁先生离婚的妻子玛嘉烈承袭了安德鲁先生的制作秘籍，在市中心开的“玛嘉烈蛋挞店”，后来将配方卖给了KFC，不过在安德鲁品尝的蛋挞比肯德基就好上上百倍了。因为面粉，砂糖，鸡蛋，黄油的产地都来自不同地方，分量也不同，KFC的蛋挞口感差很多。甜而不腻做到了，香滑柔软却略嫌不足。或许因为里面混合了安德鲁与玛嘉烈的爱之苦涩，所以无法与路环岛上的安德鲁蛋挞清风般的单纯味觉相媲美。而且KFC蛋挞外壳的酥脆程度也欠火候。

   从澳门本岛的新马路到氹仔岛的路环大概要30分钟左右，对面就是横琴岛，旁边是莲花大桥。因为是一早开车过去的，还没有什么游客排队，平时这里到了中午就没有位子了，而且蛋挞每天都有固定数量卖，来晚了就品尝不到了。

第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”。双皮奶有冷吃也有热食，一样的美味无敌，随自己挑选。只不过，就怕货比货，这家店的“双皮炖奶”确实好吃，但猪扒包比凼仔岛上的，就逊色了。以前来澳门都是行色匆匆，办完事就走，以后会常来，多多挖掘好吃的。