2016首届酒店餐饮行业交流峰会在合肥举行

11月24日，由合肥市商务局、合肥市餐饮烹饪行业协会联合主办，食汇天下(中国)投资公司承办的2016首届酒店餐饮行业交流峰会在市政府会议中心举行。

此次峰会堪称餐饮行业顶级盛会，100余家合肥知名餐饮企业负责人参会。上海江峰酒店责任公司总经理钱三毛结合餐饮酒店行业的现状和利弊，就新形势下行业创新发展进行了分析讲解；中国著名餐饮人、“中国式品牌服务”首创者杨秀龙发表《中国服务助力酒店餐饮企业提升核心竞争力》演讲，对中国式服务的实践内涵与外延作精采发言。

食汇天下董事长朱钢作为本土餐饮行业代表人物，以《产业互联网平台与酒店餐饮业健康发展》为题，对互联网时代下，餐饮行业面临的机遇与挑战进行了阐述。

据了解，由安徽七家餐饮集团联手打造的“食汇天下”餐饮B2B平台是中国首家由大型餐饮企业集团联合创立的食材类B2B网络交易平台，旨在通过电商平台，提高采购集中度、砍掉“中间商”，重塑食材供应链，给消费者提供更加便捷、安全的食材。