什锦海鲜沙拉

什锦海鲜沙拉的材料除了苦菊等蔬菜之外，原产自比利时的玉兰菜口味微苦，和加了柠檬汁的橄榄油能很好地掩盖海鲜本身的腥味。

主料：火腿片40g 

辅料：沙拉酱适量  圣女果适量  土豆适量  海虹适量  芦笋适量 

步骤
1.小西红柿用淡盐水洗净对半切开
2.烧开水将洗净的芦笋放入焯烫捞出浸泡在冷开水中待用（焯烫时候放点油和盐,成品色泽更好）
3.利用刚才烧开的水放点姜片、葱白和料酒，将活虾放入烫至刚变色就捞出去壳
4.洗净锅，将贻贝放入盖盖，片刻就熟，然后捞出
5.土豆去皮切丁蒸熟
6.将以上处理好的材料放入碗内
7.取巴玛火腿，撕成小块一起放入
8.最后加点沙拉酱，拌拌就可以吃了

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1.

店名：牛仔世家

地址：重庆市 渝中区 龙湖时代天街号C馆L5-08号(近龙湖时代天街)

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地址：重庆市 渝中区 大坪正街龙湖时代天街2号写字楼7-19室

电话：18581490663

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店名：火炉火詹姆思芝士排骨

地址：重庆市  渝中区 龙湖时代天街C馆1号门外喷泉广场V3馆2楼火炉火(门口是音乐喷泉旁，麦当劳对面)

电话：023-63301602