餐馆禁卖炒菜 为何雾霾成了“背锅者”?

近日有网友爆料称，西安北郊的城市运动公园旁和凤城九路上的部分餐馆，被要求禁卖炒菜，甚至暂停营业。对此，有商家表示，禁卖炒菜系因“响应政府号召减少大气污染排放”，同时，部分商家告诉北京青年报记者，物业及当地政府正在对部分商家进行“联合检查”，“检查看超不超标，超标的话还要整治。”

随着冬季的到来，雾霾成为人们口中的热议话题，为了整治年年有、一年比一年重的雾霾，我国北方雾霾频发地区大多都出台了一系列对抗大气污染政策，如单双号现行、大气污染物排放企业全面关停等。但为何餐馆禁卖炒菜竟也是因雾霾所致?实属闻所未闻。针对西安部分餐馆“防雾霾禁卖炒菜”事件，北青报记者从事发当地管委会相关部门获悉，涉事的部分商家是因存在无环评手续、无餐饮许可证、无独立烟道等问题而被要求限期整改，并非因为防雾霾才禁止炒菜。餐馆明明是因为自身营业设施、相关手续不完善被禁止炒菜，却让雾霾无缘无故背了“黑锅”，实在可笑。

雾霾“背锅”现象不止一例，央视315晚会曝光尼康相机镜头出现黑斑，工作人员拒绝退货还将镜头进入灰尘之事怪罪于雾霾;上海浦东小学数十名小学生集体出现呕吐、低烧现象，校方坚定认为食堂菜品无问题却将矛头指向雾霾;城管街头殴打小贩，给出的回应竟是雾霾太大为小贩身体健康着想。不从自身出发考虑问题，而是一味归咎于雾霾，这不仅是无稽之谈，更是不负责任的表现。雾霾的出现带来的应该是齐心协力共抗雾霾的氛围，而不应该是纷纷把雾霾当成借口、当成挡箭牌、当成背锅者的现实。

让雾霾不再背“黑锅”，企业社会责任意识亟需增强。责任是对每个企业的必然要求，也是构建和谐社会的重要前提。提高企业社会责任意识，一是要加强监督，注重引导，工商部门应加大对企业运营的监督力度，对于违法违规经营企业坚决取缔，严肃处置;二是要加大表彰力度，发挥榜样作用，对于依法经营且支持国家相关政策的企业予以物质及精神奖励，并多宣传榜样企业，让更多企业拥有看齐意识;三是深化认识，明确责任，作为企业应时刻牢记自己肩负的责任，企业作为社会发展的促力者，更应该从自身做起，遇到问题不推卸，勇于担责，善于担责。