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2016年酒店业发展态势现状分析

  • 2016年酒店业发展态势现状分析
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一、星级酒店发展现状

(一)2016年第一季度

中投顾问《2016-2020年中国酒店业投资分析及前景预测报告》中数据显示,2016年第一季度,共有11037家通过省级旅游主管部门审核,包括一星级87家、二星级2342家、三星级5354家、四星级2438家、五星级816家。

2016年第一季度,全国11037家星级酒店的营业收入合计496.65亿元,其中餐饮收入为216.06亿元,占营业收入的43.52%;客房收入为212.33亿元,占营业收入的42.77%。

(二)2016年第二季度

2016年第二季度,共有10741家通过省级旅游主管部门审核,包括一星级88家、二星级2208家、三星级5216家、四星级2420家、五星级809家。

2016年第二季度,全国10741家星级饭店营业收入合计500.23亿元,其中餐饮收入为205.39亿元,占营业收入的41.06%;客房收入为234.16亿元,占营业收入的46.81%。

二、2016年行业发展态势

(一)高端酒店“马太效应”加剧

经过这两年的洗牌之后,一方面,随着中央反腐政策的继续高压维持,高端酒店业“马太效应”的现象将会更加明显。经营管理不善、市场定位不明确的高端酒店将会进一步得到淘汰,高星级酒店破产现象完全可能再度上演。同时,以市场为导向,定位明确的高端酒店将继续发挥着其特有的优势。总体来看,国际高端酒店凭借强大的品牌优势和成熟的管理体系,竞争力明显要高于国内高端酒店。

预计2016年,国际高端酒店在华仍将保持强大的竞争力,国内高端酒店经过这一轮洗牌之后,准入门槛会有所提高。预计2016年国内高端酒店开业数量将较2015年继续减少,但也保证了质的提高。从国际高端酒店来看,预计仍将保持稳健的扩张态势。从品牌上来看,中外酒店对高端品牌的建设将会更加重视,随着市场的逐渐回暖,高端酒店在品牌建设上投入的力度也将逐步增大,特别是媒体曝光度上,将会继续得到进一步加强。

(二)中档酒店积极扩张

中档酒店分为有限服务中档酒店和全服务中档酒店两类。全服务中档酒店功能上注重“小而全”,软硬件服务方面接近高星级酒店;有限服务中档酒店追求“小而精”,重点关注旅游者的核心住宿需求。从中国中档市场的现状来看,全服务市场主要是国际品牌的天下,国内品牌则主要集中于有限服务市场的发展。

预计2016年,处于金字塔中间地带的中档酒店竞争将更加激烈。中外酒店集团都在这领域摩拳擦掌,借助于自身的优势,预计2016年国内中档酒店会继续出现几何级增长,国际中档酒店数也将继续得到增加,呈现齐头并进的态势,从合作模式上来看,目前已经呈现国内-国内、国内-国际两种模式,特别是国内酒店集团与国际酒店的强强联手,会对中档酒店市场格局产生巨大冲击。同时,激烈竞争态势下,中外中档品牌对于品牌建设也将更加重视,特别一些新成立的中档品牌,预计对品牌的运营力度将会非常大。

(三)经济型酒店谋求发展模式新突破

从2016年的发展来看,经济型酒店仍将继续维系这两年的发展态势,即受制于供给的相对过剩--特别是一线、二线城市较高的市场饱和度,2016年经济型酒店市场竞争依然会非常激烈,市场扩张速度上将会继续减慢,但仍然会保持低速的扩张。

从突破模式上来看,众多经济型酒店集团将会谋求从发展模式上进行突破,比如走市场细分、产品优化升级等道路。

在2016年,面对市场新情况,预计国内经济型酒店将放缓一二线城市的扩张,而将重点转移至三四线城市。从整体来看,西移趋势明显。这些地区市场开拓度低,经济发展相对滞后,而经济型酒店价格便宜实惠,能很大程度上迎合当地的市场需求。经济型酒店发展中的地域结构将进一步优化。

中投顾问在《2016-2020年中国酒店业投资分析及前景预测报告

》中表示,在竞争激烈的一二线城市,无论是国际品牌还是国内品牌,经济型酒店将继续进行市场调整,比如进行服务升级、市场细分等路。同时发展将从“以规模为中心”转向“以顾客需求为中心”,努力建成有国际水准的经济型酒店将成为一种趋势,部分则继续可能向中档酒店、精品酒店进行转型。

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