南宁吃货节精彩呈现迎新春

 南宁的老字号——水街老甘粉饺、来自恭城的瑶乡油茶艾叶粑粑、陀记甜品的木瓜炖雪蛤、正味鲜的羊肉粉、螺公堂花甲螺蛳粉、大化七百弄的农家土鸡等等，在今天举行的2017南宁吃货节暨品质食材展上，或熟悉或陌生的各种美食像最美丽的孔雀开屏一样，展现在广大市民的面前。同时，大地飞歌·2017年南宁迎春花市也“鲜活”举行。

本次吃货节暨品质食材展从1月13日起至15日，同时，大地飞歌·2017年南宁迎春花市1月26日结束，各位吃货们赶快呼朋唤友到场“吃美味，购春花”。

近百个美食档口等吃货“逛吃逛吃”

南宁吃货节已成功举办两届，从2015年开始，南宁吃货节的举办给市民留下深刻印象，吃货节告别过去对美食类活动定义，吃货们看到的不在是乌烟瘴气的美食现场，哪些专门全国各地跑展会的“展虫”也被挡在吃货节的门外，进入吃货节的参展商家们都是持证经营、品质美食，平时这些美食门店遍布南宁东西南北城区内，借着吃货节平台汇集一起，为广大吃货们谋福利。

此次，本届吃货节所有报名参展的商家，均由主办方实地探访商家经营资格，并严格挑选哪些美食符合入场标准，避免满场都是同种类的美食出现。当天，近百个美食档口开放，吃货们必买的“小清新”，如印尼黄金糕、椰子九层糕、陀广龙雪蛤、幸福西饼等；辣眼睛口味有必买柠檬鸭、麻辣烫、螺公堂花甲螺蛳粉、酸嘢等；还有再冷也要吃冰的系列，必买日月潭雪花冰、大维饮品等；高颜值系列不可错过，必买老娘鸡皮果、Miss Tata遇见烘焙工坊、马来西亚皇上王、正大食品等众多丰富口感美味。

多项创意游艺“以吃名义”寻达人

美食现场除了有美味刺激游客味蕾，还有各种精彩游戏互动体验活动，来到吃货节现场就好像来到了“嘉年华”现场，吃喝玩乐可以一站式体验。

其中，开幕当天举办桂菜名厨名菜展演活动中，邀请了广西烹饪餐饮行业协会的“2016广西十大名厨”现场烹制以鸡肉或者牛肉味主题的代表桂菜，向吃货们展示广西特色菜肴做法以及中西美食烹饪技艺。

桂菜名厨名菜展演活动结束之后，中国烹饪大师、广西“糖艺大师”文岐福带领南宁职业技术学院烹饪专业的学生现场表演了精彩的糖艺和精湛的雕花表演，南职院的学生们用糖画出了栩栩如生的各种动物造型，仿佛就是许多市民记忆中的年节糖画，引得大家不断拍照留念。

1月15日，吃货节舞台上还将上演小小厨神厨艺秀活动，将有10组亲子家庭同台制作美食以“米粒光华”为主题，由Vicko厨艺坊的大厨现场教授亲子家庭一起学做以米做成的两种美食，与家长一起分享。

“迎春花市”近在家门口

逛花市历来是南方人辞旧岁、迎新春的传统习俗之一。每年的花市都吸引大量市民关注，成为春节举办活动类型中最具代表性的活动之一，为了传承弘扬春节迎春花市民俗文化，方便市民在选购年购时能够买到称心如意的迎春花卉，展现新风貌。

当天上午，2017大地飞歌南宁迎春花市区与吃货节同期开幕，现场的年花、鲜花、绿植、开花植物、小盆景、多肉植物等近千个品种花卉植物亮相，其中，蝴蝶兰、鸿运当头、蕙兰、百合等成为年花头牌宠儿，其次，现场小盆景和开花植物也备受市民欢迎。

据介绍，迎春花市将于1月26日结束，活动期间，现场还将开展花卉进家庭活动，举办首届亲子花艺大赛；“迎春花礼”百款花礼新品发布展出；“网上花市”花市不打烊，在金狮巷开设网上花市专区，方便市民选购心意花卉。