名优特产

火龙果

        平果县发展火龙果种植始于2003年，为治理石山区石漠化，促进荒山植被恢复，增加农民收入，县委、县人民政府通过实施国家“十五”科技攻关项目——喀斯特峰丛洼地生态重建技术与示范项目，引进火龙果在果化镇布尧村龙何屯试种24000株。试验种植结果，在平果县石山区种植的火龙果亩产可达4000斤，亩产值12000元，是石山区农民增收、效益比较高的一个好项目，实践证明火龙果产业是一项非常适合大石山区发展的产业。2011年，县委、县政府加大对火龙果种植项目的扶持力度，出台优惠政策，推动火龙果种植项目开发。2012年，结合开展“扶贫攻坚党旗红”主题实践活动，以“农业增效、农民增收”为根本出发点，各乡镇党委、政府积极响应县委、县政府的号召，动员广大群众参与火龙果种植项目，并取得了较好的成绩。2012年，全县共有火龙果面积10300亩。

        为保证火龙果生产效益，我县在项目开发过程中，一是注重农业龙头企业建设。引进广东省高要市佳祥红龙果农民专业合作社，投资1600万元在我县建立2000亩以上火龙果示范种植基地，走“公司+基地+农户”发展模式，做好产前、产中、产后服务，解决农户与市场对接和农产品销售问题。二是实行区域布局。以新安镇、果化镇为重点，在光、温、热比较充足的右江河谷乡镇种植，以实现产业区域化。已在新安镇、果化镇石山区种植火龙果共5030亩，打造“十里火龙果长廊”的特色农业观光旅游带。三是政府引导，做好服务。根据我县种植火龙果成功经验和农业生产条件，县政府果断提出开发火龙果种植，以改变石山区农户只懂得种植玉米品种，收入来源单一状况，并出台相应的扶持政策，引导群众积极发展高效农业，在生产上做好物资调配、技术服务工作。通过火龙果基地的示范作用，以点带面，辐射带动全县火龙果种植。到2015年，全县火龙果种植面积力争达20000亩，使火龙果产业逐步成为山区村群众脱贫致富的产业之一。

葡萄

广西百色市平果县四塘镇位于平果县东南部，毗邻南宁市马山、武鸣、隆安三县，距平果县城30公里。全镇辖12个行政村110个自然屯,人口2.2万人。四塘镇发展葡萄产业的条件得天独厚，地形地貌多为土岭丘陵谷地，土壤为灰沙土质，土层深厚肥沃；全境气候温和，光照充足，年平均气温23℃，无霜期长达350天，年降雨量1400-1500毫米；境内小型水库6座，小河流密布，灌溉条件十分优越；国道S313线和在建的平梧高速公路贯穿境内，交通极为便利。

四塘镇葡萄种植始于1995年，经多年发展，至2010年种植面积已达4000亩，主要品种有巨峰、五月红、夏黑、巨玫瑰、维多利亚等。万亩优质葡萄基地主要分布在明江村、龙盘村、印山村、安邦村、灵塘村、金沙村。基地建设的主要内容：一是葡萄种植面积达1万亩。从2011年至2013年每年种植2000亩，2013年达到1万亩，鲜果年产量达2000万公斤，年产值达1.5亿元。二是引进夏黑、温克等新品种，大力推广二次结果、避雨栽培、水肥一体化、间套种植、病虫害综合防治等新技术。三是成立葡萄产业协会和专业合作社，统一运作葡萄发展规划、种植管理、包装销售、技术培训以及产业延伸等。四是建立特色优质水果批发交易市场和县、市、区级销售网络；建立休闲观光农业园10个以上，农家乐3家以上。五是引进鲜果冷藏储运和果汁、葡萄酒加工等企业，延长葡萄产业链。六是完善基地基础设施建设，治理小河流29公里，建设水利渠道30公里，地头水柜100个，机耕道路10公里。七是每年进行葡萄产业技术培训8000人次以上，不断提升基地管理水平和产业科技含量。

大青枣

        大青枣在平果种植已有16年的历史，1999年春我县从广西农科院首次引进台湾大青枣，在坡造镇龙马村种植30亩，当年11月开花，12月结果，当年种当年收，具有速生、早结、丰产、稳产等特性；营养价值和经济价值高；属热带、亚热带水果。这2-3年来，产品市场价格好、稳定、经济效益好。大青枣的成熟期为春节前后（当年12月中旬-次年3月初），盛果期为元旦至春节，口感好，品质佳，北方需求量大，具有广阔的市场发展空间。目前，平果县的大青枣种植总面积已达3927亩。

蚕桑

        蚕桑生产是平果县发展农村经济，建设社会主义新农村的重要特色产业，为了将现代蚕业进一步做大、做优、做强，抓出特色，突出重点。平果县立足桑农增收、产业增效，推广蚕桑新品种、新技术为工作重点，促进全县蚕桑产业逐步向规模化、专业化、标准化方向发展。同时，引进龙头企业发展茧丝绸深加工项目，带动蚕农增收。目前，全县有小蚕共育室39家，蚕茧收购站21家，蚕桑合作社23家；另还有桑果饮料加工厂、广西平果利华茧丝绸有限公司、平果县昌裕蚕业发展有限公司等桑蚕生产配套企业。桑园面积发展到9万亩以上，鲜茧产量达800万公斤以上 。

林下养鸡

太平镇林下养鸡集中区一角。

林下养鸡成为四塘镇农民增收新渠道，该镇肉鸡年出栏量达百万羽。

        平果县位于广西百色市西南部的右江河畔，辖8镇4乡181个行政村，总面积2485平方公里，其中林地面积6.612万公顷，适于养鸡的林地面积2.58万公顷，可满足每年林下养鸡8000万羽的饲养量。平果县大规模林下养鸡始于2008年下半年，经过八年来各相关部门的协同努力，林下养鸡规模不断扩大。到2015年12月底，全县林下养鸡当年累计出栏量达3085.28万羽，产值达111070万元。累计建成林下养鸡集中区101个，发展“公司+农户”1270个。参与发展林下养鸡的农户户均增收4万元以上。

        平果县以集体林权制度改革为契机，发展特色农业，以 “公司+基地+农户”的经营模式为主，加大政策扶持力度，鼓励农户积极参与林下养鸡产业。一是依托龙头企业。先后引进富鹏公司、凤翔公司、参皇公司等企业，由公司统一供应鸡苗、统一供应饲料、兽药、统一技术标准、保价回收肉鸡，农户只需提供场地、劳力和向公司缴纳一定的风险抵押金，按公司指导进行饲养管理。二是加大政策扶持力度。县政府每年都安排专项资金，对林下养鸡集中区的水、电、路等各项基础设施建设，5户（含5户）以上的集中区水、电每米补助6元，砂石路每公里补助5万元；对10户（含10户）以上的集中区要安装变压器的，安排5万元作为变压器的补助资金；对规模养殖户新建鸡舍每平方补助5元。三是做好技术培训和技术指导工作，全方位为养殖户服务。四是要求涉农金融机构加大对林（果）下养鸡的支持力度，简化贷款手续，为农户提供资金扶持。

        2016年，我县将继续延续林下养鸡扶持优惠政策，加大资金投入力度，不断完善水电路等基础设施，提升打造一批现代化标准化养殖示范小区，大力发展“公司+农户”的养殖模式，年出栏肉鸡3500万羽以上，使林下养鸡产业成为我县促进农民增收致富的重要渠道之一。