專家總結七大理由告別咖啡改喝綠茶

據英國《每日郵報》9月7日報道，近期，專家總結了喝綠茶的七大好處，呼吁大家把咖啡換成綠茶，開啟一天的健康生活。而抹茶作為綠茶中的佳品，風靡大街小巷的背后不是全無道理。它產自日本，呈粉末狀，原料為遮光培育的茶葉尖。那麼，這種神奇的飲品究竟有哪些優點呢？

一. 抗衰老：增強記憶力，保護大腦健康

研究顯示，綠茶中的兒茶酸可以到達腦部，保護神經元，延緩腦部衰老。綠茶或可以預防老年痴呆。此外，綠茶中含有的茶氨酸是一種“令人放鬆”的氨基酸，有助於增強記憶力，延緩認知衰退。

二. 促進新陳代謝，有助於減肥

研究發現綠茶有助於新陳代謝和減肥。科學家對35位肥胖症患者進行了一項實驗，一組實驗對象每天喝4杯綠茶，堅持兩個月后，體重減輕得比對照組多得 多。綠茶能增加生熱作用，促進卡路裡燃燒;加速脂肪氧化，促進脂肪燃燒;減少脂肪吸收，甚至抑制食欲，從而達到減肥效果。

三. 擁有健康的口腔環境和清新口氣

綠茶可保持口腔清潔，減少口臭。研究發現，綠茶有抑制口腔細菌滋生，保護牙齒牙齦的功效。另外，綠茶天然的消毒除臭功能可保持口氣清新。

四. 富含抗氧化因子

綠茶中含有的兒茶酸具有抗炎、抗癌、抗衰老的功能。研究顯示，與其它種類的茶相比，綠茶中含有的兒茶酸更豐富。實驗數據表明，喝3杯普通綠茶可獲得 400毫克兒茶酸，而等量的紅茶中隻含有100毫克兒茶酸。而抹茶更是完勝。科羅拉多大學一項研究顯示，一杯抹茶中含有的兒茶酸是標准中國綠茶的100多 倍。

五. 緩解壓力

倍感壓力導致疲憊倦怠時，喝一杯綠茶。通常，人們會選擇喝咖啡來減緩壓力，但研究表明，大劑量的咖啡因和咖啡中的其他物質會促使身體產生更多的緊張荷 爾蒙，進一步增加緊張感。綠茶中也含有咖啡因，但是比咖啡中少。而綠茶中獨有的茶氨酸具有放鬆效果，減少焦慮，幫助人們集中精神。據了解，它可以使大腦冷 靜但保持警惕，在放鬆的同時不懈怠。抹茶中茶氨酸的含量尤其高。早晨飲一杯抹茶，一天都可精神抖擻不疲憊。

六. 保持骨骼強健有力

研究表明兒茶素可減少破骨細胞的產生，促進成骨細胞的產生並增加其活性。綠茶為想要增強骨強度的人帶來了福音，也可幫助更年期女性預防骨質疏鬆。另外，它也能加速骨骼愈合。

七. 延緩肌膚老化

綠茶可以延緩肌膚老化，提升肌膚質量。科學家對60名40-65歲的女性進行了實驗。一組女性每天喝一杯綠茶，持續12周后，在同樣強度的紫外線照射 下，她們的肌膚被晒紅的程度比對照組少25%。這表明，綠茶中的物質為肌膚提供保護，抵御陽光照射帶來的破壞。同時，喝綠茶的實驗對象皮膚的彈性、光滑度 等均有提升。

另外，抹茶作為一種有機茶，不使用殺虫劑等化學物質。在擁有如此多好處的同時，它還能保証飲者不受殺虫劑等化學成分的危害，可謂是飲品中的上乘之選。