开展食品安全专项检查

为保障广大居民群众的饮食卫生安全，预防食品安全事故，近日，驻拉萨市城关区仙足岛社区工作队与仙足岛社区联合开展食品专项检查。

据悉，此次检查以社区茶馆、小卖部、饮食摊点为对象，着重检查了周边各种小吃经营点的环境卫生、食品安全管理制度落实情况以及设施设备、原料采购、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等，并要求各商贩要严格把好饮食安全五关，即严把原料采购关、严把人员健康关、严把场所环境关、严把餐具消毒关、严把制作过程关，确保食品安全。