从清晨到深夜，济南的美食陪你走过每个日夜

提起旅行，吃总会是排在第一位的，走进一座城市，总会有一种美食能够代表这座城最充满人情味的生活。就好像，走进成都便能想到龙抄手，来到重庆就一定要搓一顿麻辣火锅，在西安便是羊肉泡馍，去北京则是炒肝儿、爆肚儿，还有南京的鸭血粉丝和武汉的热干面……

而济南，这座流淌着千年泉水的历史名城，有的也不只是享誉盛名的鲁菜，更令人魂牵梦绕的则是那些隐于市井之间、融于生活百态的街头小吃。

6:30 甜沫--藏于“车马喧”中的街头大隐

走在清晨的微风里，伴着耳边自行车的铃响与街头的叫卖声，忙碌的脚步终还是被地头早点的清香打扰，停了下来。在济南，5块钱就可以享受到一顿充满济南特色风味的丰盛早餐，而这5块钱当中的精髓便是这一碗“甜沫”。

甜沫本是以小米面为主熬煮的咸粥，却是济南最具特色的招牌小吃，也是泉城市民不可或缺的日常早点。“早起的鸟儿才有甜沫喝”，清晨，“甜沫唐”已经拥满了喝甜沫的人。说起“甜沫唐”这家济南老字号，已有三代历史，从解放前到如今，它风味地道、正宗的甜沫已伴随着济南人度过了数十载春夏秋冬。

12:00 把子肉--稳坐神坛的市井小吃

苏轼有言，可使食无肉，不可居无竹。然而，居于济南，屋前或许没有竹林，午饭却不能没有把子肉。

（该图片由摄影师韩春义提供）

谈起济南名吃，首先想到的便是把子肉，它既是快餐小店里的家常，又是日常便饭里的硬菜。刘关张桃园结义，把子肉应运而生，在如此接地气的小吃面前，没有职业之分、没有身份之别，大家凑在一起，只为品尝这份穿越古今的情怀与美味。

（该图片由摄影师韩春义提供）

对于以把子肉为主打菜品的超意兴，承载着济南人对于“食有肉”的渴望，而它，也逐渐成为了把子肉这一济南特色名吃最具代表性的餐厅之一。

18:30 龙虾--在没有美酒与美女的夜里，幸好还有它

随着天色渐渐变暗，济南的夜生活也拉开了大幕，烧烤、龙虾，洋溢着欢声笑语的热闹场面并非济南独有，却是济南夜生活文化的代表。

济南的夜，没有江南水城的清新婉约，也没有把“三杯两盏淡酒”，叹“春花秋月何时”的似水柔情，有的只是山东人的豪迈与激情。在“亮仔龙虾”，一把串儿，几盆儿龙虾，三五兄弟，一切烦恼与压力在美食的冲击下烟消云散，简单、粗暴，却直接、有效。

美食背后的济南城，有着深厚的历史积淀与人文情怀，在这儿，吃的是美食，品的却是历史。