家常菜也是补钙高手

       比如豆腐炖鱼。豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝一杯奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。

       又如芝麻酱拌菠菜。芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，这就极大地提高了补钙效果。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。

       还有紫菜腐竹汤。钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。

       另有醋溜小油菜。其钙含量超过同等重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。而小油菜还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。