萝卜最好连皮带肉吃

一、萝卜的营养价值

        萝卜若是生食的话，则性凉;熟食则性平，体寒或是肠胃不好的人最好熟吃。

        多吃萝卜可以促进肠胃蠕动，有效缓解便秘，帮助身体排毒;还可以降血脂和血压;能顺气、散淤血、积食、多痰;还能抗菌防癌。可以说，常吃萝卜可以增强免疫力，免于细菌和各种致病因素的侵袭。

二、萝卜皮的功效

        当你将萝卜皮削去时，你就浪费了萝卜皮的诸多营养功效。除了果肉的一些功效外，如降压降脂、润肠通便、增强免疫力，萝卜皮的价值还有新的突破。

        萝卜皮含有大量的萝卜皮素，可补肝、明目;而维生素A对身体细胞的生长与繁殖是很有益处的，也是骨骼发育的重要物质，特别对于婴幼儿来说非常有益。

        还有一种功效，恐怕是令大家非常吃惊的，那就是可以缓解多种疼痛。如头痛、腹痛、足跟痛等，只要连肉带皮一同吃下，就可以很快捷地达到止痛效果。对于那些因为怕辣而吃不下萝卜皮的人来说，也不用感到太遗憾，即便是外用或是溶解成水，也都可以达到很好的止痛功效。