淄博的吃货看过来！十七届中国美食节9月2日盛大举行

由中国饭店协会、济南市商务局联合主办的第十七届中国美食节暨首届中国鲁菜美食文化节，定于2016年9月2日-4日在济南舜耕国际会展中心隆重举办。活动以行业盛会，百姓节日为主题，突出山东地区鲁菜文化特点，为传承鲁菜文化作出贡献。

本届美食节主要以美食展示、食材展示、行业展示、论坛峰会、百姓美食和颁奖盛典六大板块组成。针对各地行业协会、餐饮企业、食材供应企业、市民百姓都有对应板块，让中国美食节给行业带来未来、百姓带来福利。

百姓美食国际美食展

邀请中餐代表企业前来参加展示和制作表演菜品，颁发“2016国际餐饮名店”荣誉；拟邀请各国家和地区现场展示互动本国家和地区的精品旅游线路和旅游美食；联合国际饭店与餐馆协会特邀米其林大厨前来，现场制作最具特色和体现流行趋势的菜肴、小吃；国外主流菜系代表国家的厨艺大师和中国籍的西餐大师，通过现场厨艺比拼，角逐“2016国际烹饪艺术大师”荣誉称号，促进中餐与国际餐饮的交融借鉴；国际烹饪艺术大师大讲堂，开设国内传统菜、经典家常菜、特色乡土菜和国际主流菜系美食、法式点心、俄式面包等现场讲解、制作演示和品尝体验。

首届中国青年名厨精英赛

中国饭店协会名厨委员会青年名厨精英汇将在美食节期间，邀请全国各省市区35周岁以下的青年名厨精英前来，以“菜品创新、理念创新、服务大众”为宗旨，选用指定菜品和自选菜品两道为比赛内容，现场进行创新菜、创意菜、有机菜、农家菜四大理念进行比拼，角逐2016中国青年名厨精英赛至尊奖。