看烤鸭技艺比拼享千人美食大赛 宜良将举办烤鸭美食节

“舌尖上的云南，烤鸭不能少”。9月19日，“第二届云南名特小吃分会场——宜良2016烤鸭美食节”新闻发布会举行。记者从活动组委会获悉，9月24日至30日在昆明举办“第二届云南名特小吃暨民族饮食文化节”，宜良县作为十个分会场之一，届时将举办“烤鸭美食节”。

此次节会的主题是“美食云南·飘香春城”，宜良县结合“烤鸭之乡”美誉的机遇，在为期一周的美食节期间，将举办包括宜良美食大赛、千人吃烤鸭大赛、烤鸭技艺大赛等丰富多彩的活动。

组委会介绍，宜良烧鸭起源于明朝,已有600 多年的历史,早在60多年前就在滇中一带享有盛名，是云南省经典的地方传统名肴，享有“滇菜魁首”之美誉。通过节庆活动，推介宜良美食、传播餐饮文化，推 动餐饮业转型升级，倡导餐饮消费新风尚，进一步增强宜良城市经济、文化的竞争力和影响力。

本次活动将由第二届云南名特小吃分会场——宜 良县2016烤鸭美食节活动组委会主办，由县工贸科信局、县农业局、县旅文广体局、昆明天城屋业有限公司、云南美好愿景房地产开发有限公司承办，举办时间 从2016年9月24日（星期六，农历八月二十四）至9月30日（星期五，农历八月三十），共7天。活动举办地为昆明市宜良县。