莫负秋游好时节，跟着一群Jeep来一场水乡美食之旅

步入 11 月，盛夏的闷热开始慢慢散去。虽然广州的气温还是 2 字开头，但现在确确实实是秋季了。秋风拂面能感到一丝丝的凉意，如果周末能来个自驾游，那就完美了！

上周五，笔者本应该乖乖搬砖的，却有幸受邀到《驾 Jeep 畅游逢简水乡、品顺德传统美食之旅》的活动中，作为 Jeep 家族中最具都市风格代表的三款 SUV ——自由侠、指南者和自由光也一同参与其中，无视城市中飞快的生活节奏，来一次畅快的秋游。

笔者一早就从番禺来到了白云大道北的集结地，媒体同行也来的很早，见到了许多熟悉的面孔，试驾教练做了简单的安全培训后便可以各自组队上车出发。由于全新指南者推了一款全新的 1.4T+9AT 的动力组合车型，笔者早已跃跃欲试，很干脆地选了一辆全新指南者。

全新指南者上采用的 1.4T 涡轮增压发动机，有着 " 小排量发动机之王 " 称号，它此前在自由侠上使用过了。由于采用了一枚霍尼韦尔小尺寸的涡轮增压器，最大扭矩从自由侠上的 230Nm 提升至 250Nm，扭矩全力爆发的转速从 3000rpm 提前到了 2500rpm。

9AT 配 1.4T 发动机是个全新的动力组合，9AT 变速器相比 7 速双离合变速器，在换挡平顺度方面做了优化，在换挡速度和平顺度之间做了综合考量，动力传递质感提升。在拥堵的北环高速上走起来确实要顺滑许多，可以明显感觉到挡位切换动作要缓和一些。在这点上，对于一款家用定位取向的 SUV 来说，车上搭乘小孩和老人的几率还是比较高的，相信这两类人群都会比较注重舒适性，所以全新指南者这样做是非常机智的。

过了拥堵点，全力将全新指南者提速至 120km/h，丝毫没有发飘之感。电子辅助转向系统在高速行驶转向力度没有感觉到太明显的变化，低速时转向轻盈，高速时转向紧致，只是没什么路感，不管走什么路转向手感几乎都一样。

此行的目的地——逢简水乡，在顺德市杏坛镇，从广州白云大道北出发，不到 100 公里，一个多小时的车程。相比于平日上下班的车程来，还是有点远。全新指南者充分考虑了各位乘员的乘坐舒适性的问题，在座椅上下足了功夫。据了解，全新指南者座椅的测试搬动了 150 斤重物，进行 20 万次压力测试，以此来模拟成员在 10 年时间上下车对座椅的按压，要将座椅的塌陷控制在小于 1.3 厘米的标准，旨在让每一把座椅，十年如新。

此外，3 种面料不同的座椅材质，均采用 S-Shaped 弹性悬架结构与独特的发泡工艺，可保证受力面积均匀。印有 Jeep 专属皮纹的座椅材质同样考究，源自南美的 Mckinley 进口头层牛皮，兼顾舒适和耐磨，选用水性涂料上色，车内的皮革丝毫没有气味。

笔者与副驾驶一路上都在感受全新指南者动力及乘坐感受，在欢声笑语中，很快到了目的地——逢简水乡。

这是一个有水道环绕的小村庄，在这里可以远离大都市的繁嚣，空气清新宜人，自然环境和谐，岭南古村格局犹存。

在巷子里有许多村里人自制的鱼干、榨菜头、双皮奶、芝麻糊、蒸猪、姜粉等各式各样的美食，简直就是吃货的天堂。

村里的建筑多以古代风格建造，还能看到许多古树，石板古道纵横。绿树成荫、鸟语花香，一派诗情画意。此情此景与 Jeep 向往自由的调性非常匹配，为喜欢回归自然、悠闲的人士提供了的理想场所。

在水乡饶了一圈之后，很快就到了饭点，我们来到了早已经预定好的黄妈妈私房菜馆。为什么要预定？因为基本都是做围餐，接待团队。黄妈妈家可以说是豪宅，虽说见过不少地主人家，但这么大的宅子真是第一次见到，怪不得可以接待团队。

由于是预定好的，所以上菜很快，不一会儿就上了满满一桌菜。要说最值得推荐的菜当然是这两道黄妈妈自创的 " 天麻鱼头汤 " 和 " 八宝醸鲮鱼 "，这两道菜式一举夺得传统名菜类冠军。谈起那次比赛，黄妈妈津津乐道，仍然为自己 " 无心插柳柳成荫 " 的成功而感到不可思议。

天麻鱼头汤

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八宝醸鲮鱼

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黄妈妈说到，餐桌上所有的鸡鸭鱼肉都是自己养殖的，更加健康有保证。

实在抱歉，光顾着听介绍，忘了给黄妈妈拍个照，只能网上找一张给大家看看了 ~

在笔者看来，黄妈妈的私房菜，不仅打造了一个 " 热情、纯朴、健康 " 的美食氛围，最重要的是在顺德传统的美食文化中又添了一笔新的饮食风尚。

酒足饭饱之后，我们此次的自驾游活动也接近了尾声，我们开着全新指南者踏上了回广州的路，去北环再次感受拥堵带来的慢感。通过这次活动也让我深刻的感受到拥有一款 SUV 是一件多么幸福的事情。虽然此行并未安排全地形路况感受全新指南者的四驱性能，但是对于城市行驶来说，它能够解决你所应对的一切问题，全能型都市 SUV 并非纸上谈兵。