探秘南宁4家自带花园吃喝美地

在吃和喝交叉的花园小径里，没有秘密可言，因为吃货的身心是如此容易得到巨大的满足——一种基于口舌欲望之上的融入天地自然的“感官”，使人欲罢不能。

本期“食尚·赏味”，小记从南湖出发，探密四家自带花园的吃喝美地，为品位吃货提供享乐“好料”，那些把金钱看得比“身心健康”还重要千万倍的功利型食客，请自觉绕道。

A

雅庄·花园餐厅

浅尝东南亚静谧

有些味道，浅尝即烙下深印。

是日，我们逐着往西落的太阳，从城东驱车一个多小时，在肚子第十次意欲“暴动”的时候，终于转弯看见上挂“雅庄·花园餐厅”六个大字的草垛门，呼，总算在节骨眼上得到了向肚子“求饶”的筹码。

落座，三下五除二点上“团购套餐”后，才顾得上好好“端详”餐厅的环境。一池水景将花园和内厅连接到一块，使得户内透过落地玻璃将花园里的芭蕉树、鸡蛋花等绿树繁花纳入眼里。花园里散落的餐桌最是得其幽静，夜幕降临，灯亮之后，更有Feeling了。

菜点并非重口派的东南亚美食，分量、色泽、滋味都偏“小清新”，从装盘即可瞧出些端倪。在这鲜有的静谧的东南亚园林中吃来，竟是恰到好处，酸甜苦辣咸，眼耳口鼻舌身意，浅浅深深，深深浅浅，颇是愉悦。

●吃喝方位：西乡塘区高新大道丰达路18号

●推荐美味：冬阴功海鲜汤、越南春卷、香芒龙俐鱼卷、越式家做豆腐、越南烧鸡、榴莲蛋卷

●人均消费：约70元

B

旭园

老式庭院品“私房”

旭园是个对外地游客和本地文艺老、中、青年有着同样诱惑力的私房菜馆。

诱惑力一：此地本属自1931年起曾连任19年广西省主席的黄旭初之故居，被列为“南宁市文物保护单位”，具有南宁文化地标和私房菜标杆“双重飘香点”。

诱惑力二：旭园基本上构成了一个完整的民国时期南方民居院落，分前院、主楼、后院，各色花花草草藤藤树树，郁郁葱葱地生长在里面，餐桌就安放在这些“植物精灵”当中，相当惬意。

诱惑力三：坊间有传，旭园的“私房”菜式，由曾在代表着老南宁味道的万国酒家任大厨的某位高厨掌过勺，现今依旧“流淌”着老南宁的迷人风味。此外还有 “桂菜兄长”——桂北菜来“帮托”，无论是“醋血鸭” 还是“ 桂北豆腐圆”，都对就好这一口的各路吃货自然散发着超强“磁力”。

●吃喝方位：青秀区江北大道与南环路交会处（近邕江宾馆）

●推荐美味：炭烧肉、醋血鸭、陈皮骨、纸包鸡、桂北豆腐圆、杂菌土鸡汤、烙饼

●人均消费：约85元

C

山海青

养生食材“山海经”

话说，我们的舌头总会在某个光线和思绪起了些暧昧的傍晚，想回归自然，融入山间海里、花间园内，吃回食物本身的味道，那干脆就直奔“荣顾·山海青特色园林主题餐厅”吧。

别具一格的餐厅环境，乃是老板从金融界跨界设计而得，青砖、原木、绿竹，屏风、藤条、白墙、圆窗、方门，营造出一种中式园林的意境。

搭配上桌的是活在巴马不搞马震的“桂泉妃”冷泉罗非鱼、吃八角而非长了八个角的鸡、肥喏有致的环江香猪、麻麻酥酥的南乡麻鸭和来自“中国菜牛之乡”的“下南菜牛”，一幅不少人苦苦追寻多年的田园饮食图景，就此回魂。

再则，前台的酒柜里居然藏有罗斯福10、智美蓝智美红等几款精酿（南宁餐厅内藏有精酿的，不出5家），不在“山海青”野上一把，当真说不过去！

吃喝方位：青秀区盘龙路2号凌顶大厦

推荐美味：养生玛卡六画山鸡汤、八角香鸡、环江香猪、手工鱼丸、特色剁椒蒸鱼头

人均消费： 约90元

D

1516德国啤酒花园

百闻倒不如一饮

在幽幽暗暗的花园里，喝点小酒，小规模纸醉金迷一番（偶尔宿醉，对于单调的生活来说，也可以是有效的调节），相比吃大餐，是另一种味道，更容易上瘾，尤其在1516德国啤酒花园。

若是真酒徒，其实对于“1516德国啤酒花园”的大名该没太大违和感——经过一段时间的沉淀，这里已经不是存在于几个高级酒鬼之间的“秘密花园”，盛名已经传开。

盛名下的“花园” 酒类，多！以啤酒为主，烈酒、葡萄酒为辅，光是冰着的原产于德国、比利时、英国、美国、荷兰等多个啤酒“新旧世界”的啤酒就有数百款，包括科隆巴赫、艾丁格、柏龙、海象、督威、酿酒狗、罗斯福等“响当当”的品牌，每晚喝一款，也够喝上一年！

“花园”里还藏有特色烧烤、配酒，爽！你只消想象下（可别在夜深肚饿时，会出大事的），啃一口烤肥牛，再喝一口满是麦芽香、酒花香的啤酒，会是多销魂啊！

●吃喝方位：青秀区民族大道141号中鼎万象东方

●推荐美味：科隆巴赫、艾丁格、海象IPA、酿酒狗“朋克”IPA、修道院系列啤酒、特色烧烤

●人均消费：约60元