今天开始终于知道重庆美食不止火锅与小面

作为一名资深的吃货，如果重庆美食只有火锅与小面，那该怎么办？还好，重庆除了享誉全国的火锅与小面，还有很多美食值得吃货们来尝一尝。

    1、油茶

    看似奇怪的米糊，混着辣椒香气的滚烫浓郁的柔软，尤其喜欢油茶根儿，脆脆的单嚼着就很香。

    2、酸辣粉

    重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种传统名小吃，手工制作的粉条，劲道爽滑，配上特制的作料与汤汁，味道大家只能意会和亲身去品尝。不过很多好吃的店面都非常的小，往往也会排很长的队。

    3、串串香

    小编认为，串串香是除了火锅外，重庆最伟大的美食没有之一。上学的时候，经常和几个同学在学校附近吃串，不管多热的夏天，只要来上两瓶啤酒，煮上一大把串串，互相热络的聊着……那种感觉真的很惬意。

    4、泉水鸡

    泉水鸡起源于重庆南山，是渝川地区流行的名菜，属于新派菜。

    5、水煮鱼

    水煮鱼既除了鱼的腥味,又坚持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。

    6、毛血旺

    毛血旺发源于重庆磁器口古镇。毛血旺通常分量很大，一大碗满满都是红油，里面有鸭血、百叶、毛肚、黄喉片、鳝片等，麻辣鲜香，汁浓味足。

    除了这些，各区县的美食也各有千秋。丰都的麻辣鸡块、璧山的来凤鱼、垫江的石磨豆花、潼南的太安鱼、黔江的鸡杂、荣昌的卤鹅、綦江的北渡鱼、合川的米线、长寿的长寿面、万州的烤鱼、涪陵的油醪糟、彭水郁山的鸡豆花、梁平的鸭子、忠县的豆腐乳、城口的腊肉……美食多得数不过来，只等你亲自去品尝。