90%去过的人都必推的广州美食与景点

“你最想家里的什么？”

“早茶”。

这是广州在外读书孩子的日常状态。

在广州，“叹早茶”是一种特色，更是一种情怀。

早茶在广州人心中有着不可磨灭的地位，早晨起来，买一份报纸，走进茶楼，叫一壶茶，点两样小点心，是广州人的常态。广州早茶甚至细致到将传统的点心分为：小点，中点，大点，顶点，特点，超点六等，简直就是吃货的福音。

大街小巷的美味

肠粉外皮透薄，晶莹剔透，隐约中可见包裹其中的鲜虾、牛肉、青菜等食材，层层叠叠地堆砌而成，还没有吃，就已经挑动所有味觉神经。用筷子轻轻划破粉皮，会有一些拉扯的感觉，似断难断，吃起来柔韧又弹牙又滑溜。

中国十大名面

云吞面又叫做馄饨面、细蓉、大蓉。广东的云吞面被评为“中国十大名面”， 对广州人来说，吃上一碗上乘的云吞面是一天的乐事。云吞的面皮薄、爽脆、柔韧而不粘牙，有鸡蛋香味和面香味，馅鲜甜爽滑。

状元粥的故事

广州人民对于及第粥，那可真是情有独钟。用猪骨、瑶柱、腐竹熬成粥底，然后生滚猪粉肠、猪肝片、猪肉丸。一碗热粥端上来，喷香喷香，令你垂涎三尺、食指大动，欲罢不能。

广州名点

广东小食，一般酒楼饮早茶必定会有的点心之一，外观晶莹通透，入口清甜爽滑，色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

茶楼必点小吃

上乘的虾饺“白如凝脂，温如软玉”，色泽洁白晶莹，口感爽滑柔韧，馅心鲜美清甜，啖啖都是滋味。一口咬下去，饺皮饱满连带着水分，虾多肉爽，皮薄汁香，里面的虾也正鲜美，稍冷一点都会失色。

吃了还想吃的蛋挞

对于蛋挞，至少皮要酥到掉渣，馅要嫩到吹弹可破，才是合格的蛋挞。松化鸡蛋挞香喷喷热乎乎的外皮，流心的内馅，一口下去好吃到眯眼睛~