懒癌吃货怎么破？100%成功的电饭煲美食拯救你！

真正的懒人吃货都是懒得做菜的，幻想着有个田螺姑娘做好了饭菜，开吃就行。

今天介绍的这些电饭煲美食，就是田螺姑娘般的存在，洗好放进去就等着美味出锅吧！咸可做菜，甜可做糖，稀可做汤，你值得拥有！

对于懒人吃货和学生党来说，电饭煲美食绝对能提高你的生活质量。

咸 味 篇

【电 饭 煲 盐 焗 鸡】

—墙裂推荐，炒鸡好吃！—

材料：

三黄鸡、食盐、生抽、生姜、香葱

做法：

1.三黄鸡清洗干净后，用盐将鸡全身和内笼摸匀，再薄薄的抹一层生抽，再放几片姜腌1小时以上；

2.电饭锅内放鸡油或鸡皮一片，放入葱段垫在鸡油上；腌制鸡肉的姜片也放到上面；

3.把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内（如果是整鸡，就鸡脚朝天放入锅内）；

4.按电饭锅的“鸡鸭肉”键，等电饭锅跳制后，再按一次键至跳制即可（如果是整鸡，可按三次煮饭键）。

5.稍放凉后便可以手撕或斩件啦，是不是很简单啊~

tip：

这道菜大家一定要去做做看，是美食君朋友墙裂推荐的！炒鸡好吃~

买鸡时不要买老鸡哦，因为老鸡筷子介不开，只能用刀。。

【电 饭 煲 猪 蹄】

—就是如此软糯香醇—

材料：

猪蹄、小葱、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮

做法：

1.将猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛；

2.将蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽放入处理好的猪蹄中腌制30分钟；

3.八角香叶桂皮放入小纱包中封口，做成香料包；

4.将香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中，注入清水和猪蹄齐平。按下“豆/猪蹄”键即可；

【营 养 什 锦 番 茄 饭】

—酸酸甜甜营养均衡—

材料：

番茄、胡萝卜、玉米粒、豆角、火腿肠、大米、食用油、盐、黑胡椒

做法：

1.大米入电饭煲，加入胡萝卜丁、玉米粒、豆角、火腿肠；

2.加入少许盐和胡椒粉，再加点食用油口感更好，使饭粒粒分明不粘连，饭更香浓；

3.在蕃茄中间用刀划个十字，再放入锅中央，关盖按煮饭键；

4.电饭煲跳保温后开盖，将番茄去皮，捣碎搅拌！之后再盖5分钟让米饭更浓郁香甜。

tip：

水量比平时煮白米饭少一些。因为番茄水分多，煮一煮汁就出来了。

蔬菜按自己口味选择。强烈推荐清甜的玉米，和微酸的番茄放一块巨好吃！

甜 味 篇

【牛 轧 糖】

—没想到电饭煲也能做糖吧！—

材料：

棉花糖（100g）、无糖奶粉（60g）、无盐黄油（30g）、花生米

做法：

1.花生米先炒香，然后切碎，看个人口味；

2.按下电饭煲的煮饭键，预热电饭煲，放入黄油融化后放入棉花糖。一定要融化黄油后才放棉花糖哦，不然棉花糖会滩成一坨糊糊粘在内胆壁上；

3.划圈搅拌，充分搅拌，融为一体后稍稍墩一下电饭煲内胆让气泡排出，然后放入奶粉，继续搅拌，再放入细碎的花生米。

4.倒入不粘的容器，也可以倒在保鲜膜上，可以隔着保鲜膜整形，放凉等它凝固。

5.脱膜，切块。送人的话可以用包装纸打包一下，更貌美。

tip：

最好用纯白的棉花糖。

还有一点想提醒的是，不用放进冰箱里噢，不然切块的时候外壳是坚硬的但里面却是软的。

【电 饭 煲 酸 奶】

—无添加剂，宝宝吃的更放心—

材料：

菌粉3g、纯牛奶500g、 白糖50g

做法：

1.大小适合的容器，先用开水烫一遍。先倒一点牛奶到容器里，加上菌粉，搅拌均匀。

2.把菌粉搅拌融化后加入剩下的牛奶，然后加白糖，继续搅拌至白糖融化即可，最后把牛奶分别装进酸奶杯里。

3.在电饭锅的内锅中放一个搁架，加入滚开的水，水量与搁架高度一致；

4.在搁架上放入酸奶杯，放入电饭锅内扣上锅盖——第一阶段：别管它，用热水的温度让酸奶发酵。

时间：3小时；第二阶段：通电，设置电饭锅的保温功能。

时间：2小时；第三阶段：切断电源，别管它。时间5小时。

tip：

所有要接触到奶液的物品一定一定消毒好。

发酵的温度一般在37-40度左右，发酵6-10小时。

发酵期间尽量不要抖动酸奶，从侧面观察就行。

汤 品 篇 

【 懒 人 香 菇 蔬 菜 虾 汤】

—健身减脂好搭档！—

by暖_念

材料：

虾肉、干香菇、西红柿、玉米豌豆类

做法：

1.干香菇用开水泡开（10分钟），只泡一会或者不泡也行，看自己电饭煲煮的情况。泡开后连同香菇水一起倒入电饭煲。

2.西红柿切块，在电饭煲内加入切块的西红柿，冷冻的虾肉，玉米豌豆冷冻蔬菜适量，加适量水。

3.电饭煲按下煲汤键，大概煮个20分钟看看熟没。不熟再煮一会。

4.熟后加适量盐，就好啦！喝！

tip：

无油无糖无味精少盐！想加油的朋友也可以加点橄榄油。如果白天不小心吃多了，晚餐就煮这个吧！低卡路里又美味！

【 玉 米 排 骨 汤】

—健身减脂好搭档！—

材料：

排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐

做法：

1.排骨玉米切段，胡萝卜切块，洗净排骨、玉米和胡萝卜。

2.排骨焯一遍水，材料都进锅，加水和材料平齐，倒入一点料酒。

3.按下煲汤键，跳起后加盐调味，觉得味道不够浓郁可以再煮一会。

tip：

排骨也可以沾一点汤和酱油更有味道哦。

饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，让我们就把汤放在饭前喝吧。

一电饭煲在手，天下我有。除了煮饭，电饭煲的用处可大着呢！发挥想象力，一只普通的电饭煲，也能创造出意想不到的美味！