中山农业科技创新谱写新篇章

近年来，中山市农业局以“自主创新、科技支撑、引领未来”为指导，坚持科技创新引领，不断激发创新创业激情，谱写出中山农业科技创新驱动发展辉煌篇章。

把农业从业者培训成新型职业农民

在三乡镇新圩村有个占地30亩的“龙腾果蔬采摘园”，那里采用无土栽培技术种植了大片的以色列生菜等多种高附加值果蔬，该果蔬园老板郑朝东告诉记者，他的果蔬园年产值超过50万元，今年7月被授予中山市 “农业科技示范户”牌匾。“如今做农业如果不掌握现代农业技术，根本就无法维持经营。我的点滴进步都是与到欧嘉升的水培蔬菜基地参加培训学习有关，我去年至今到那里参加培训不少于10次。”

欧嘉升就是水培蔬菜基地坐落在坦洲镇裕洲村的中山市华创农业有限公司创始人。该基地建于2015年9月，种植规模138亩，是广东省规模较大、品质佳的水培蔬菜种植基地，目前每月可出产10万公斤叶菜，有60%的产品在中山、珠海的各大超市销售，有40%出口澳门、香港市场销售。2016年年产值达700万元，今年虽然遇到 “天鸽”台风的猛烈袭击，但估计仍有同比小幅增长。

欧嘉升告诉记者，该基地主要种植水培菜心、芥菜、芥蓝、菠菜、油麦菜等20 多个品种，由于使用华南农大的先进水培种植方法，比土培蔬菜维生素含量更高；利用大棚□绝外界昆虫，采用优质水灌溉、进口的优质椰糠制作有机质泥，从而达到□绝土壤中重金属污染，□绝酸雨污染、防止病虫害的效果。为了提高坦洲镇及周边镇区蔬菜种植户的技术水平，该镇农业部门从2016年开始在该基地定期开设蔬菜技术培训班，仅今年至今就已经举办3次培训班，每次都有三四十人到场参加培训。今年7月，该基地获授予 “中山市新型职业农民实训基地”牌匾。

近年来，市农业局领导班子意识到，实现农业增效、农民增收，关键要靠提高农民自身素质和科技运用化水平，农民迫切需要农业科技的新技术、新知识来实现自身增收。因此，加强对农民的教育培训，是中山市补齐现代农业短板的重中之重。

从2015年开始，市农业局按照产业布局分别在横栏、民众、南朗、坦洲创建4个农民培训学堂之后，又创建了4个“新型职业农民实训基地”，培训内容既有专家学者讲授理论，又有本地农业创业成功人士讲授经验，采取理论授课、观看投影、现场指导、专业示范户宣讲经验等多种方法，使农业培训与实际生产、与特色产业结合起来，实现“田间”就是培训课堂的模式，提高当地农民种养技能水平。近几年每年举办各类培训班50多期，培训农民超1万人次。2017年，欧嘉升、蔡显华、冯伟强被省农业厅评为 “广东百佳新型职业农民”。

利用“互联网+”技术推进现代农业发展

记者在沙溪镇白鹤咀种鸡养殖场1栋、4栋鸡舍看到，一排排现代化的养鸡生产线上安装有自动饮水设备，墙面上装有湿帘、风机，鸡舍中央安装有一支马路监控器大小的集监控、传感器等组成的物联网装置，实时监测着鸡舍内的温度、湿度等数据，在鸡舍的电子显示屏上呈现，并传送到物联网系统的信息平台上。

白鹤咀种鸡养殖场建于1986年，是广东省农业厅颁发《无公害农产品产地认定证书》、国家农业部颁发 《无公害农产品产品认定证书》的大型优质种鸡场，现有种鸡栏舍11栋、育雏室1间、育成室3间，全部安装全自动风机水帘降温系统和自动饮水设备；孵化房1间，安装有全自动智能航道式孵化机6台，最高日孵化鸡苗10万羽。目前该养殖场有种鸡存栏8万羽，后备种鸡存栏3万羽，年产优质鸡苗1000万羽，主要以竹丝鸡、三黄鸡、黄麻鸡等优质鸡的选种培育以及孵化为主，年销售额达1000万元，是目前中山市规模最大、自动化程度最高的种鸡养殖企业。

该养殖场为何要引入物联网技术？养殖场负责人杨国钦对记者坦言，近几年养鸡业常受禽流感影响，预防家禽疾病是养殖场管理的重中之重。他在实践中发现，温度在鸡的生长过程中起着至关重要的作用。如果温度过高或过低，鸡都会产生疾病，严重时会造成大量死亡。“特别是突然停电对鸡的影响太大了，曾经有次突然停电而没有及时应急处理，导致鸡舍里有数千羽蛋鸡在停电几小时中被闷死。”

经市农业科技推广中心相关专家介绍，今年4月，杨国钦投入25万元资金开始引入物联网技术，对该养鸡场1栋、4栋鸡舍进行物联网技术升级改造，包括安装鸡舍内部全数字高清视频监控、鸡舍室内环境监控和停电或供电故障监控等功能，同时把该养鸡场的物联网系统对接中山市农业物联网平台，实现监控数据的远程浏览和手机APP操控。今年8月底，沙溪镇白鹤咀种鸡养殖场物联网建设项目通过市级验收。

“有了这套物联网系统，不仅可以用手机远程管理鸡舍，大幅提高养殖场的生产效率和资源利用率，还可以大幅度降低家禽疾病发生率，特别是不用再担心台风暴雨时发生停电而收不到警报了。”

近几年，中山市不断加快农业信息化建设，目前，中山农业信息网有文字资料近1000万字，图片2万多张，涉及种植品种700多种，养殖品种100多种；开发有农业扶持政策发布系统、中山市测土配方施肥查询系统、中山农产品GIS搜索系统、蔬菜病虫害识别系统、病虫害测报预警系统等5个应用系统，和中山市农村集体资产监管和交易管理平台，建成水稻、香蕉、荔枝、鱼、虾、鸽、鸡、菜心、猪、瓜类等10个专家系统和综合农科数据库1个。农业物联网建设步伐不断加快，通过物联网对农业生产环境、农产品生产流程、工艺等进行智能化监控，为实现农业生产的规范化、网络化、数字化提供准确及时高效的综合信息服务，完成中山市农业物联网示范与管理平台建设项目，大力促进“互联网+”现代农业的发展。

农业科技特派员制度破解农业生产难题

每天早晨，在三角镇东边村的中山市渔歌子食品有限公司门口，都会驶出一辆全封闭式冷藏车，车里载着1吨多的鱼柳、鱼骨豆腐、鱼骨汤膏等产品，38 个小时之后将到达上海，由上海批发商送到当地各大高档餐饮企业和超市。中山市东边水产养殖专业合作社负责人苏婉芬对记者坦言，由该合作社创办的渔歌子食品，如今在上海江苏一带很受市场欢迎，接下来将陆续推出更多的生鱼深加工产品，市场前景非常看好，“这一切成果，首先要感谢我们的农业科技特派员吴小禾博士的倾力帮助。”

苏婉芬告诉记者，生鱼养殖产业是三角镇的农业支柱产业之一，现有生鱼养殖面积4000亩，年产量高达2万吨，产值近4亿元。2013年4月，该镇东边片22家生鱼养殖户相约成立中山市东边水产养殖专业合作社，并成立生鱼深加工企业中山市渔歌子食品有限公司。由于缺乏相应的生鱼产品深加工技术，渔歌子食品一直难以打开市场，生鱼养殖户也没法获得应有的利润回报。2015年开始，渔歌子公司与中山火炬职业技术学院进行产品研发项目合作，由该学院生物医药系食品专业副教授吴小禾博士作为农业科技特派员并组建技术研发团队，至今先后研发出10 种生鱼系列深加工产品。由吴小禾博士牵头研发的鱼骨豆腐、鱼骨汤膏产品也获得国家发明专利。从此，渔歌子食品很快打开市场。今年9月12日，中山市首个生鱼加工企业中山市渔歌子食品有限公司正式投产，每天生产出来的生鱼鱼柳、鱼骨豆腐、鱼骨汤膏产品都装车发运上海。

近几年，为解决科技服务 “三农”“最后一公里”问题和农业生产难题，中山市创新实施农业科技特派员制度，搭建专家与企业、种养户间的科技服务桥梁。目前，全市聘请了三批共47名农业科技特派员，让专家与企业、种养户直接对接。在开展科技服务过程中，农业科技特派员以项目为依托，对服务对象施行靶向、精准、快捷的农业科技服务。至今，全市农业科技特派员共为对接企业、种养户解决生产技术方面的难题500多个，攻克技术难题20个。由农业科技特派员吴小禾副教授承担的 “三角镇优势水产品生鱼的高值化全利用技术研发及产业化生产”项目，被评定为2016年中山市重大科技攻关项目，并获得市专项科技经费200万元支持。

提升农业科技自主创新能力和科技成果转化水平

市农业局以中山特色产业、优势产业发展需求为导向，以保障有效供给和绿色发展为目标，积极与省农科院、华南农业大学等高等院校合作，组织实施科技专项研究和重点项目攻关，强化科研项目成果转化，突破农业发展瓶颈，着力破解制约中山市现代农业发展的重大技术瓶颈，保障农业科技有效供给。同时，鼓励龙头企业加强院企对接，建立研发机构，自主开发品牌。加大龙头企业在科研建设方面的政策支持，快速提升企业在自主经营领域内的科研技术服务能力，打通科研、推广两个关键环节，建成从研发到市场、从生产到消费环环相扣的农产品产业科技创新体系。

近年来，全市农业系统开展农业科技攻关项目50项、农业科技成果推广应用项目29项，开展各类农业实用技术项目137个，16个科技项目获广东省农业技术推广和中山市科技进步奖项，与省农科院合作完成的“华南特色叶菜及优良豇豆新品种的推广”项目获2015年广东省农业技术推广奖一等奖。

与此同时，中山市加强与农业科研院所的合作与交流，通过聘请专家、技术承包、合作生产等多种方式，集成、熟化、推广农业技术成果。全市至今已建设新品种、新技术、新设施、新模式、新机制“五星”示范基地5个；鼓励企业及农民采用先进适用栽培方式、病虫害综合防治，以及农产品包装、保鲜、储藏、深加工等技术，大力推广无公害农产品和绿色食品生产模式，增强农产品市场竞争力。引导农民围绕小水果、蔬菜等主导产业示范推广高产、优质、多抗、高效的新品种，积极引进名特优新品种，提高农产品质量；积极推广精量种植、节水灌溉、健康养殖等一批技术成熟的科技成果，提高种养水平。

近年来，全市引进、试种水稻、玉米、蔬菜、水果等农作物优良品种500多个，引进畜禽新品种10多个，良种覆盖率达到了98%以上；推广生态养殖、绿色防控、水肥一体化、水稻机械化育插秧、水稻“三控”、测土配方施肥、冬种马铃薯高产栽培等技术28项。

以机制体制创新强化农业农村人才队伍建设

近年来，中山市农业局紧紧围绕市委关于人才工作的总体部署，高度重视农村人才队伍建设，围绕产业发展、立足生产实践，大力实施人才强农战略，搭建人才培养平台，构建人才培养体系，用事业凝聚人才，以实践造就人才，逐步培养了一支留得住、用得上的农业人才队伍，农业人才队伍建设成果丰硕，2016年市农业科中心梁金明同志农业部授予“全国农业先进个人”。加强农技推广人才队伍建设，建立推广人员培训长效机制，加快知识技能更新，每年培训农技人员 300 多人次，2017年谈近强、蔡锦明、李谦三位同志被省农业厅授予“最美农技人员”称号。认真抓好农民技术职称申报评审工作，工作开展以来，全市已有1200多名农村“土专家”获得了不同层次的农民技术职称。

砥砺奋进，脚步铿锵。盘点辉煌历程，聚焦发展亮点，收获的绝不仅仅是硕果，更弥足珍贵的，是由理念、智慧、经验和信心组成的无形财富和创新创业活力，中山农业科技人将以此为新的动力，进一步深入贯彻党的十九大精神，为中山农业再谱新篇章。