旅途中的吃货带你见识三亚海鲜美食

阳光海南--浪漫三亚，这是三亚的名片。

这里有最宜人的气候，最和煦的阳光，最湛蓝的海水，最柔和的沙滩，最美味的海鲜和水果都赋予了这座中国最南端的岛屿—海南。

这里有小清新最爱的浪漫海岸，也有让“吃货”垂涎到天亮的生猛海鲜和果香阵阵。其实你不必再远渡重洋，海南就这么小清新你知道吗?

这次来到第一市场也算是“美食探店”吧，经常听朋友说起一家叫三姐妹的海鲜加工店，也在很多驴友的游客的游记里，这到底是一家什么样的店能让人口口相传呢?于是我们亲自来探探了。

之前在西沙群岛品尝到的原汁原味的海鲜做法，新鲜捞新鲜煮，让我难以忘怀，这次来尝尝大家口中说的正宗川味海鲜，想必也不会让我失望。

海鲜自然是去第一市场买的，这里的海鲜既经济实惠，又新鲜生猛，还是政府控制，工商局统一管理的，又有统一的价格表，又有公平秤，自然是广大游客钟爱之地。买好海鲜之后拿到三姐妹店里加工，加工费是统一收费，严格按照物价局发布的价格表来收取，不用担心任何宰客行为，这点很是让人放心。况且三姐妹店里还有很多监控，厨房也是随时可以参观的，调包这种事情也不会发生，想必这是很多人选择和推荐这里的理由之一吧。

进来的时候店内已经坐满了过来吃海鲜的食客，店里面有二、三楼不用担心位置。

炒冰也算海南特色之一吧!

海鲜陆续上桌，光是看着这一桌丰盛的海鲜，我的口水就已经吞了好多次了。

川味海鲜自然口味重一些，各种调料相互融合，产生的却是非常劲爆的味道，刺激着舌尖的味蕾，让你欲罢不能，用一个字来形容的话，那就是——爽，喜欢辣的朋友可千万不要错过了。

清蒸大龙虾，不仅有美感，肉多，有嚼劲，摆盘也相当精致。

清蒸鲍鱼

香辣爆炒芒果螺(有人也叫这个花甲)

辣炒蟹，入味十分，把蟹肉剔出来沾上一点盘子里的汁，味道特别棒。

这个是海南四角豆，吃起来脆脆的口感还不错。

椰子饭，由糯米和枸杞做成，淡淡的清甜，也是海南特色。

丰盛的一顿，大快朵颐。

今天没有点我喜欢沙虫，下次再来吃!!!

路边随处可见的一些海南街边小摊。

随着城市的建设，本应很常见的这种摊贩会因为城市发展消失得无影无踪。

柠檬茶

主要集中在第一市场街头，最简单的制作方法，却有着非常完美的口味。

切好柠檬片，捣碎，加蜂蜜，加水，很简单，但是很清爽。一般是推着车的小摊，在第一市场门口，很多，随便选一家都可以。

清补凉

我是第N次来了，无它，其他地方吃的清补凉比不上这里老店啊。

用煮熟的薏米、绿豆、通心粉、冰块等加上椰奶或椰清制成(三亚清补凉多用椰奶，海口用椰清)，香甜不腻，爽滑清凉。

只有一謦甜品才会有特色的鸡屎藤，鸡屎藤在广东也比较常见，清热解毒。

主治：祛风除湿;消食化积;解毒消肿;活血止痛。

抱罗粉

抱罗粉是一种米粉，其粉身比“海南粉”略粗，琼北各地称之为“粗粉汤”，

文昌县抱罗镇所产的最出名，抱罗粉的名字就叫开了。

抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅，锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时，不断地把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调人适量食盐、味精增鲜即成。吃时把早已烫熟凉却的米粉沥干水分，逐一加入炒花生米、炒芝麻仁(碾成碎末)，炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝、蒜香熟油、香菜、葱花等。打一勺滚烫靓汤浇过粉面，洒进少量胡椒粉即成。

还有一种名小吃——虾饼，油炸出来的金灿灿的面饼，越脆越好吃。

椰丝糕

第一市场随处可见，软糯的面里面裹着甜甜的椰丝，也是海南的名小吃。

还有一些没收集到的，个人见解，仅供大家参考。