吃对了，就会快乐

　　现在很多人整天忙忙碌碌，心里却并不快乐。这时就需多注意进食具有正面能量，增进正面情绪，维持快乐的食物。食物真的可以使人快乐，这里说的“快乐”是指长久的快乐、持续性的快乐，而不是短暂的、感官上的刺激的“快乐”。

很多人喜欢吃可以“立即使人感到快乐”的食物，如冰淇淋、甜甜圈、饼干及奶油派等。糖分确实可以使人短暂地提振精神，因为这种精制的成分可以暂时提升血糖浓度，改变大脑的化学变化。但是就如同药物一样，当短暂的快乐消退之后，随之而来的负面情绪往往影响更大。最坏的情况是我们可能会因此掉入莫名的陷阱，反复地以糖分维持精神上的刺激。这种依赖糖分的恶性循环长期下来即会使人肥胖、罹患糖尿病及忧郁症。

可以维持快乐的食物

实际上有很多食物可以让人维持长久的快乐。可以让我们的人生充满正面能量，增进正面情绪。如：

1) ω-3

优良的 ω-3 可以提供比其它食物更好的能量，而且持续更久。对素食者而言，可从亚麻籽等营养补充品中获取优良的 ω-3。此外马齿苋也富含ω-3。

2) 美味坚果

富含健康油脂的胡桃不仅可以维持正面的能量，还可以增进大脑功能。其它如杏仁、开心果、澳大利亚坚果等坚果也都可以长久且有效地维持正面能量，并且都有强力的保健作用，可以增进大脑功能，常保身心健康。