山楂牛蒡瘦身食疗汤

    功效

    防范文明病， 抗癌防老， 去脂助消化， 降低胆固醇。

    原料

    山楂5钱， 牛蒡1斤， 山药6两， 胡萝卜1条， 盐2小匙。

    做法：

    1﹑牛蒡削皮洗净， 切滚刀块， 浸在薄盐水中； 胡萝卜削皮， 切滚刀块； 山药切块。

    2﹑山楂以清水快速冲过， 和牛蒡﹑胡萝卜﹑山药一道入锅， 加5碗水煮沸， 转小火煮至牛蒡熟软， 加盐调味即可。

    健康放送

    消化不良﹑吸收功能不全者， 适合食用此汤品， 其多纤维质及润燥作用， 能够刺激肠胃蠕动， 消化机滞， 促进机体吸收养分， 有效改善体能。还具有降压﹑消脂瘦身效果， 能抑止人体吸收胆固醇﹑油脂， 并促进代谢后剩余废物在较短时间内排出体外。