大董烤鸭牵手饿了么 在家可享受各国政要必点美食

　在北京，大董已成为来京外国宾客必去的一个景点，成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。2008年北京奥运会期间，大董是“奥运会专用接待餐厅”。2014年亚太经济合作组织APEC峰会期间，各国首脑也在大董各餐厅品尝了具有“新中国菜”概念的大董中国意境菜。

   由于生意火爆，平日大董基本都需要提前进行预约，而且高峰时段也免不了需要等位。近日，大董携手饿了么，正式推出线上外卖。这对很多喜欢大董的用户来说无疑是一个好消息，用户可以在家享受各国政要必点的精品美食。大董也针对线上用户推出下单返券优惠，同时用户下单即可获赠桂花糕，还有多款38元特价菜可选择。

   大董前身为北京烤鸭店。2002年“北京大董烤鸭店”成功改制后，在其“健康、美味、个性”的前瞻出品理念指引下，更加注重其作品符合现代人的健康诉求。“董氏烧海参”以其独特的加工工艺形成了被业内专家和美食人士所崇尚的“葱香浓郁，入味透彻，口味醇厚香美”的个性特色，成为“大董”菜系的招牌名菜。大董以“董氏烧海参”为其特色招牌，“酥不腻烤鸭”、“大董22天小乳鸭”为辅的一系列经典美食形成了“大董意境菜”经典美食。

   北京大董烤鸭店也由于其出品风格“古典朴茂、时尚隽雅”成为新式中餐烹调的代表，引领着新式中国菜风潮，成为中国餐饮业的一面旗帜，而被餐饮业专家及广大消费者亲切地誉为“大董”。多年来，大董的烹饪艺术受到中国各界的广为关注，成为中国人追求品味生活的一种方式，受到媒体界的热烈宣传。

   此次上线外卖平台的，包含了诸多大董的经典美食。比如，大董“酥不腻”小雏鸭。这道菜在肉质上更为细腻，口感更为鲜嫩，烹饪技法已经超越了传统烤鸭的思路，突破了在烤鸭领域的瓶颈，其他地方根本无法享用，因而“小雏鸭”在烤鸭市场上才更显得弥足珍贵。