老字号烘焙食品展 地方特色美食大热

    杭州市商务委员会(杭州市粮食局)主办，杭州市焙烤食品糖制品行业协会承办的“第四届老字号焙烤食品展”圆满落幕，展会销售火爆，二天销售额达70余万元，吸引游客约10万余人,直接消费人群约7万人次。湖州震远同,嵊州红太阳,奉化千层饼,富阳东坞山豆制品等极具地方特色的产品都极受追捧，数次售罄。此惠民促销活动既能方便居民采购名优产品、又能展示“美食之都”形象，两天食品安全无投诉。

   杭州本土企业新品也挺多，比如知味观的小笼包酥饼，以点心起家的知味观，点心大师将面点和糕点工艺合二为一，配以特色原料制馅，饼皮细腻绵软，一个个小笼包酥饼可看可品。讲究食补的杭州人，也可以选择采芝斋核桃南枣糕，黑枣是补血养颜圣品，核桃补脑益气，每一口都能吃到美味核桃仁。另外，而花中城大酒店每年的酱腌制品都很走俏，今年头一波酱货也在此次展会上面世。