品千年西府饮食文化 展中国美食城风采

      近日，由宝鸡市最中国美食城建设领导小组办公室、宝鸡市商务局主办，宝鸡市餐饮饭店行业协会、宝鸡聚丰集团城际酒店承办的2016宝鸡美食精品宴传承与推广暨旺菜创新烹饪大赛，在聚丰商业集团城际酒店完美落幕。大赛中，12台各具特色的宝鸡美食宴席悉数亮相，将陕西美食的烹饪技艺展现得淋漓尽致。
中国陕菜网运营总监荣获“宝鸡美食形象大使”称号
     宝鸡市商务局局长段寅生，陕西省商务厅商贸服务业处副处长郭长喜，中国陕菜网CEO、西安大唐博相府文化艺术酒店、世界中餐业联合会饮食文化专家委员会轮值主席、北京陕菜协会副会长刘晓钟等人出席了本次活动开幕式，一同见证这一重大赛事。
    中国陕菜网、西安大唐博相府文化艺术酒店运营总监、北京陕菜协会副会长金传梅女士荣获“宝鸡美食形象大使”称号。她表示，“非常荣幸能够成为宝鸡美食的代言人，也很荣幸自己能加入到宣传陕菜的行列中。与中国陕菜网一起走过了西安、渭南、咸阳、宝鸡、杨凌、铜川、安康、汉中等62个站点，与万名美食达人一起见证了陕菜的独特魅力。我们会继续为陕菜发声！”
12台西府精品宴席
展示中国美食城市魅力
    本次大赛于12月8日至12月9日举行。开幕式现场，12台代表宝鸡美食文化的宴席做工精细、极具特色，取材于宝鸡当地的名胜古迹和特色文化，利用当地特色原料，融美味艺术于一体，既增加了宴席的气氛，又令宾客品尝到宝鸡陕菜的独特风味。每一款菜不仅有当地地道的口味、丰富的营养，更是成为了大家了解宝鸡的人文历史、著名景观的一个窗口。

     最终，经过评委专业的评定，眉坞生态园、张子家宴、段秀实将军宴获得2016宝鸡美食精品宴的企业奖项最佳人气奖；虢国宴、八挎五带六香宴、山水泉饺子宴获得最佳美味奖；石鼓文化宴、张载宴、西府十三花宴、秦雍十八碗宴、姜子牙钓鱼宴、宝鸡八景宴获得最佳品质奖。